열불안정성 물질들의 산업적 캡슐화를 위한 시스템 및 방법

• Main Authors: CASTRO REINA SERGIO, GALAN NEVADO DAVID, VALLE JOSE MANUEL, LAGARON CABELLO JOSE MARIA
• Format: Patent
• Language: Korean
• Published: 30.09.2019
• Subjects: CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOIDCHEMISTRY; FOODS OR FOODSTUFFS; HUMAN NECESSITIES; HYGIENE; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; PERFORMING OPERATIONS; PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL; PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES; SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS; THEIR RELEVANT APPARATUS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; TRANSPORTING

본 발명은 열불안정성 물질들의 건조 및/또는 캡슐화를 위한 시스템에 관한 것으로, 열불안정성 물질이 도입되는 적어도 하나의 주입 유닛(1), 시스템이 캡슐화를 위해 사용될 때 캡슐화되는 재료, 용매, 첨가물, 및 열불안정성 물질로 마이크로액적들을 얻기 위한 일정 부피의 주입 가스를 포함한다. 이러한 시스템은 또한 건조 유닛(2)을 포함하는데, 이러한 건조 유닛(2)에 의해 용매를 증발시키기 위한 건조 가스와 마이크로액적들이 도입되고, 이러한 시스템은 카트리지 필터 컬렉터, 사이클론 컬렉터 또는 이들 모두의 조합으로부터 선택되고 건조 가스로부터 생성된 마이크로캡슐들을 분리하기 위해 구성되는 수집 유닛(3)을 포함한다. 열불안정성 물질들의 산업용 캡슐화를 위한 방법이 또한 설명되고, 이러한 방법은 제안된 시스템에서 행해진다. The invention relates to a system for the drying and/or industrial encapsulation of thermolabile substances, which comprises at least one injection unit (1) into which are introduced the thermolabile substance, a material that encapsulates when the system is used for encapsulating, a solvent, additives and a volume of injection gas for obtaining microdrops with the thermolabile substance. The system also comprises a drying unit (2) by means of which the microdrops and a drying gas for evaporating the solvent are introduced, and a collection unit (3) configured to separate the microcapsules generated from the drying gas and which is selected from a cartridge filter collector, a cyclone collector or a combination of both. Also described is a method for industrial encapsulation of thermolabile substances, which is carried out in the proposed system..