IMPROVED SWEETENER

• Main Authors: FLETCHER JOSHUA NEHEMIAH, COHEN JASON C, ZHOU YUQING, WOODYER RYAN D, BRIDGES JOHN R
• Format: Patent
• Language: English; Korean
• Published: 25.01.2017
• Subjects: FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES

감미 상승 효과 및 바람직한 맛 성질을 갖는 저 칼로리 또는 제로 칼로리 상승 감미료 조성물. 상기 감미료 조성물은 고칼로리 당의 대체품으로서 적합한다. 상기 감미료 조성물은 식품 및 음료 제품, 의약 제품, 영양 제품 및 화장 제품에 사용하기 위한 것이다. A low or zero calorie sweetener composition with sweetness synergy and desirable taste characteristics. The sweetener composition is suitable for use as a...