ENZYME VARIANTS WITH IMPROVED ESTER SYNTHASE PROPERTIES

본 발명은 지방산 에스테르의 생성을 위해 개선된 에스테르 신타아제 특성을 갖는 효소 변이체에 관한 것이다. 또한, 이러한 변이체를 발현시키는 재조합 숙주 세포, 상기 재조합 숙주 세포를 포함하는 세포 배양물, 및 이러한 재조합 숙주 세포에 의해 생성된 지방산 에스테르 조성물이 고려된다. The disclosure relates to enzyme variants with improved ester synthase properties for the production of fatty acid esters. Further contempl...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors HOLDEN KEVIN, HOM LOUIS G, DA COSTA BERNARDO M, HELMAN NOAH, SHUMAKER ANDREW, BARON TARAH S
Format Patent
LanguageEnglish
Korean
Published 26.05.2015
Subjects
BEER
BIOCHEMISTRY
CHEMISTRY
COMPOSITIONS THEREOF
CULTURE MEDIA
ENZYMOLOGY
FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE
METALLURGY
MICROBIOLOGY
MICROORGANISMS OR ENZYMES
MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS
SPIRITS
VINEGAR
WINE
Online AccessGet full text

Cover

More Information
Summary:본 발명은 지방산 에스테르의 생성을 위해 개선된 에스테르 신타아제 특성을 갖는 효소 변이체에 관한 것이다. 또한, 이러한 변이체를 발현시키는 재조합 숙주 세포, 상기 재조합 숙주 세포를 포함하는 세포 배양물, 및 이러한 재조합 숙주 세포에 의해 생성된 지방산 에스테르 조성물이 고려된다. The disclosure relates to enzyme variants with improved ester synthase properties for the production of fatty acid esters. Further contemplated are recombinant host cells that express such variants, cell cultures comprising the recombinant host cells and fatty acid ester compositions produced by such recombinant host cells.
Bibliography:Application Number: KR20157009459