Procedimiento para obtener ácido láctico

• Main Authors: Angel Nicolás Ortiz López, César Antonio Saldías Barros
• Format: Patent
• Language: Spanish
• Published: 08.03.2024
• Subjects: ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS; BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; ORGANIC CHEMISTRY; SPIRITS; VINEGAR; WINE

La presente invención se refiere a la utilización de desechos orgánicos de industrias y plantaciones agrícolas convirtiéndolos en almidón y ácido láctico para la industria de alimentos, farmacéutica y biomateriales. Estas materias primas son sintetizadas a partir de desechos orgánicos de industrias...