METHOD AND APPARATUS FOR CARTRIDGE-BASED CARBONATION OF BEVERAGES

Systems, methods and cartridges for carbonating or otherwise dissolving gas in a precursor liquid, such as water, to form a beverage are disclosed. A gas source, which is used to generate gas that is dissolved into the precursor liquid, and/or a beverage medium, such as a powdered drink mix or liqui...

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Main Authors CHAN, WAI TING, MICHAL, J. COREY, SWEENEY, KEVIN, PASSEMATO, JAMES, STACEY, GARY, RAPHAELSON, STEVEN, PETERSON, PETER RAE, COVEY, CHRISTOPHER, SACK, MICHAEL, CARROLL, RAYMOND, FEDORKA, THOMAS, ESTABROOK, RICHARD M, GRUBB, SCOTT, CAFARO, ENRICO RAFFAELE, JOHNSON, BRIAN B, MAIDER, RALPH K
Format Patent
LanguageEnglish
French
Published 03.10.2023
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Summary:Systems, methods and cartridges for carbonating or otherwise dissolving gas in a precursor liquid, such as water, to form a beverage are disclosed. A gas source, which is used to generate gas that is dissolved into the precursor liquid, and/or a beverage medium, such as a powdered drink mix or liquid syrup, may be provided in a cartridge. The use of one or more cartridges for the gas source and/or beverage medium may make for an easy to use and mess-free system for making sparkling beverages, e.g., in the consumer's home. La présente invention concerne des systèmes, des procédés et des cartouches destinés à la carbonatation ou à la dissolution d'un gaz dans un liquide précurseur, tel que de l'eau, pour produire une boisson. Une source de gaz utilisée pour générer un gaz qui est dissous dans le liquide précurseur et/ou un milieu de boisson, tel qu'un mélange de boisson en poudre ou un sirop liquide, peuvent être prévus dans une cartouche. L'utilisation d'une ou de plusieurs cartouches pour la source de gaz et/ou le milieu de boisson peut permettre d'obtenir un système d'utilisation simple et propre pour la production de boissons gazéifiées, par exemple au domicile du consommateur.
Bibliography:Application Number: CA20152964756