Personal Hygiene, Sanitasi Lingkungan Dan Keberadaan Bakteri E.Coli Pada Air Rendaman Tahu

• Published in: Jurnal Kesehatan Vol. 17; no. 1; pp. 20 - 29
• Main Authors: Narwati, Narwati, Sri Winarie, Lidya Nurdiyati, Rachmaniyah, Rachmaniyah
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 15.05.2024

Latar Belakang: Kampung Tahu Tinalan Kota Kediri merupakan sentral industri tahu yang dalam penerapan personal hygiene ditemukan penjamah yang merokok dan penjamah tidak menggunakan alat pelindung diri yang lengkap seperti penutup kepala, sarung tangan serta pakaian kerja. Sanitasi lingkungan Indust...