ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TỶ LỆ PHỐI HỢP GIỮA CÂY CHÓ ĐẺ THÂN XANH (Phyllanthus amarus) VÀ DUNG MÔI (EM5) ĐẾN KHẢ NĂNG KHÁNG VI KHUẨN Vibrio parahaemolyticus GÂY BỆNH TRÊN TÔM CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei) NUÔI TẠI THỪA THIÊN HUẾ

• Published in: Tạp chí khoa học. Chuyên san khoa học tự nhiên Vol. 128; no. 1E; pp. 107 - 114
• Main Authors: Yến, Phạm Thị Hải, Phương, Trần Vinh, Trâm, Nguyễn Duy Quỳnh, Hân, Hoàng Thị Ngọc
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 25.10.2019
• DOI: 10.26459/hueuni-jns.v128i1E.5440
• ISSN: 1859-1388

Nghiên cứu này nhằm xác định tỷ lệ phối hợp tối ưu giữa cây chó đẻ thân xanh (Phyllanthus amarus) với dung môi (chế phẩm sinh học thứ cấp EM5) nhằm tạo ra chế phẩm hỗn hợp (CP) dạng dung dịch trên cơ sở dịch chiết từ cây chó đẻ thân xanh kết hợp dung môi có chứa vi sinh vật có lợi nhằm khảo sát khả năng kháng vi khuẩn V. parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp (AHPND) trên tôm chân trắng. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ phối hợp 1:2 (1 nguyên liệu tươi: 2 dung môi) cho khả năng kháng khuẩn cao nhất so với các nghiệm thức còn lại với đường kính vòng kháng khuẩn là 20,00 ± 1,41 mm, trong khi đó các nghiệm thức 1; 2 và 3 chỉ đạt lần lượt 15,88± 1,44; 16,38± 1,11 và 15,88± 0,63 mm sau 24 giờ quan sát, p<0,05. Kết quả phân tích phổ GC-MS xác định chỉ có 8 hoạt chất thiên nhiên có trong cao chiết chế phẩm (CP), trong đó hoạt chất Beta sitosterol có tỷ lệ cao nhất chiếm: 41,08 %, thấp nhất là Methyl palmitate chỉ có 4,23 %. Đồng thời kết quả cũng cho thấy chế phẩm có khả năng kháng khuẩn tốt hơn so với kháng sinh Ampicilin 10 µg và Erythromycin 30µg nhưng thấp hơn so với kháng sinh Doxycylin 30µg