三七真空冷冻干燥工艺优化及对活性成分影响的研究

TQ461; 以三七总皂苷(PNS)和三七素两种成分的质量分数为评价指标,采用中心组合设计(CCD)结合响应面进行分析,并通过扫描电子显微镜(SEM)对三七饮片进行质量评价.通过单因素试验及交互作用的考察发现,在优化的工艺条件(真空压强56.9 Pa,隔板温度45.2℃)下,PNS质量分数为9.77％,三七素质量分数为1.76％.满意度函数结合CCD得出理论最大满意度值为4.353,3次验证试验平均值为4.276,与理论最大满意度值相近.对比其他单因素条件,在真空压强为56.9 Pa,隔板温度为45.2℃ 下指标成分的质量分数最高....

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Published in华东理工大学学报（自然科学版） Vol. 46; no. 4; pp. 517 - 525
Main Authors 刘胜男, 王承潇, 杨野, 杨晓艳, 韩伟, 崔秀明
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 昆明理工大学生命科学与技术学院,昆明 650500%华东理工大学药学院,制药工程与过程化学教育部工程研究中心,上海 200237%昆明理工大学生命科学与技术学院,昆明 650500 30.08.2020
云南省三七重点实验室,昆明 650500
Subjects
三七
真空冷冻干燥
质量评价
单因素试验
响应面分析法
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ISSN1006-3080
DOI10.14135/j.cnki.1006-3080.20190427001

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Abstract TQ461; 以三七总皂苷(PNS)和三七素两种成分的质量分数为评价指标,采用中心组合设计(CCD)结合响应面进行分析,并通过扫描电子显微镜(SEM)对三七饮片进行质量评价.通过单因素试验及交互作用的考察发现,在优化的工艺条件(真空压强56.9 Pa,隔板温度45.2℃)下,PNS质量分数为9.77％,三七素质量分数为1.76％.满意度函数结合CCD得出理论最大满意度值为4.353,3次验证试验平均值为4.276,与理论最大满意度值相近.对比其他单因素条件,在真空压强为56.9 Pa,隔板温度为45.2℃ 下指标成分的质量分数最高.
AbstractList TQ461; 以三七总皂苷(PNS)和三七素两种成分的质量分数为评价指标,采用中心组合设计(CCD)结合响应面进行分析,并通过扫描电子显微镜(SEM)对三七饮片进行质量评价.通过单因素试验及交互作用的考察发现,在优化的工艺条件(真空压强56.9 Pa,隔板温度45.2℃)下,PNS质量分数为9.77％,三七素质量分数为1.76％.满意度函数结合CCD得出理论最大满意度值为4.353,3次验证试验平均值为4.276,与理论最大满意度值相近.对比其他单因素条件,在真空压强为56.9 Pa,隔板温度为45.2℃ 下指标成分的质量分数最高.
Author 杨晓艳
杨野
韩伟
王承潇
崔秀明
刘胜男
AuthorAffiliation 昆明理工大学生命科学与技术学院,昆明 650500%华东理工大学药学院,制药工程与过程化学教育部工程研究中心,上海 200237%昆明理工大学生命科学与技术学院,昆明 650500;云南省三七重点实验室,昆明 650500
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WANG Chengxiao
YANG Ye
CUI Xiuming
LIU Shengnan
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Wanfang Data Journals
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