基于PI3K/AKT1通路探讨山西老陈醋对高脂饮食诱导大鼠抗氧化作用机制 - 申彤; 刘佳佳; 陈嘉; 庞全海 (食品工业科技, 2023)
Keywords: 高脂饮食; 大鼠; antioxidant; PI3K/AKT1; rat; Shanxi aged vinegar; 山西老陈醋; 抗氧化作用; high fat diet