响应面法优化白英粗多糖提取工艺及其体外抗氧化活性的分析 - 黄明浩; 黄泰奇; 邓丽娟 (食品工业科技, 2023)
Keywords: 工艺优化; 白英多糖; 红外光谱; FTIR; ultrasonic extraction; process optimization; 抗氧化活性; Solanum lyratumpolysaccharide; antioxidant activity; 超声提取