药隔期倒春寒对小麦颖果发育的影响

• Published in: 中国农业气象 Vol. 44; no. 10; pp. 929 - 942
• Main Authors: 翁颖, 王捧娜, 于敏, 代雯慈, 吴宇, 蔡洪梅, 郑宝强, 李金才, 陈翔
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 江苏省现代作物生产协同创新中心,南京 210095 20.10.2023; 安徽农业大学农学院/农业部华东地区作物栽培科学观测站,合肥 230036%安徽农业大学农学院/农业部华东地区作物栽培科学观测站,合肥 230036
• Subjects: Superior and inferior; 淀粉粒; 颖果; 倒春寒; Amyloplast; 强弱势; Caryopsis; 小麦; Wheat; Late spring coldness
• ISSN: 1000-6362
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6362.2023.10.006

以抗倒春寒性弱的小麦品种新麦26(XM26)和抗倒春寒性强的烟农19(YN19)为试验材料,进行大田盆栽试验.于小麦幼穗分化的药隔形成期在智能超低温光照培养箱内进行低温(2℃和-2℃)胁迫处理,以10℃作为对照组(CK).于花后每隔7d进行取样,对小麦强势和弱势颖果的长度、宽度和厚度进行观测分析,同时采用石蜡切片技术观察果皮、胚乳细胞及大、小淀粉粒的显微结构,以探明药隔期倒春寒胁迫下小麦颖果发育的显微结构特征.结果表明:(1)药隔期倒春寒会降低小麦颖果的长度、宽度和厚度,且降幅随倒春寒胁迫程度的加强(2℃→-2℃)而增大,成熟期小麦颖果长度、宽度和厚度分别减小1.17％～4.41％、1.57％～10.22％和1.42％～9.40％,倒春寒胁迫下成熟期两品种小麦各处理弱势粒颖果长/宽、长/厚、宽/厚比值均高于强势粒颖果.(2)药隔期倒春寒会减缓早期颖果果皮降解速率,同时还会抑制两品种小麦颖果胚乳细胞淀粉粒的发育.(3)药隔期倒春寒降低小麦强、弱势颖果胚乳细胞内大、小淀粉粒的周长和面积,花后28d强势粒颖果胚乳细胞内大、小淀粉粒周长和面积分别下降8.17％～14.66％和14.08％～17.98％、0.94％～5.00％和 2.59％～10.03％,弱势粒颖果分别下降 3.08％～10.31％和 6.56％～8.70％、3.17％～6.39％和 11.85％～16.17％,且强势粒颖果内大淀粉粒周长和面积下降较多,而弱势粒颖果内小淀粉粒周长和面积下降较多.综上所述,药隔期倒春寒通过减缓小麦颖果发育早期果皮降解,抑制胚乳细胞淀粉粒的发育,降低胚乳细胞内大、小淀粉粒的周长和面积,从而降低小麦颖果的长度、宽度和厚度,导致小麦籽粒库容降低,最终降低小麦粒重.