果蔬垃圾重复批次发酵协同制备乳酸和短链脂肪酸 - 刘会亮; 伍迪; 王智; 甄峰; 李颖; 孔晓英; 邢涛; 孙永明 (农业工程学报, 2024)
Keywords: waste; lactic acid; 垃圾; microbial community; repeated-batch fermentation; 微生物群落; medium-chain fatty acids; 短链脂肪酸; 重复批次发酵; short-chain fatty acids; 中链脂肪酸; 乳酸