超声辅助酶法提取无籽刺梨果渣中黄酮的工艺优化及其抗氧化活性 - 杨宗玲; 李晗; 范方宇; 郭磊; 王振兴; 杨代勇; 何晓雪; 林仫发 (食品工业科技, 2021)
Keywords: 黄酮; 超声波; 无籽刺梨渣; 抗氧化活性; 酶法