基于右旋糖酐酶制备小麦多孔淀粉及其特性 - 王博岩; 李强; 吴一卓; 章均哲; 吴旭东; 张磊; 吕明生; 王淑军 (食品工业科技, 2024)
Keywords: drug loading; wheat starch; porous starch; dextranase; 多孔淀粉; 药物负载; 小麦淀粉; 右旋糖酐酶