超微粉碎对青稞麸皮粉微观结构及功能特性的影响 - 赵萌萌; 党斌; 张文刚; 张杰; 杨希娟 (农业工程学报, 2020)
Keywords: 超微粉碎; 青稞麸皮; 粒径; 功能特性; 微观结构