高静压酶解法制备猪小肠肝素及其稳定性研究 - 吴晓龙; 王钰堡; 刘容旭; 刘丹怡; 韩建春; 管凤伟; 李新; 韩帮伟 (食品工业科技, 2024)
Keywords: 猪小肠; heparin; 肝素; high hydrostatic pressure enzymatic digestion; 大孔树脂; macroporous resin; 稳定性; 高静压酶解; porcine small intestine; stability