周亚丽, 游新勇, 李晓龙, 张坤朋, 李安华, 高靖雯, . . . 朱梓瑜. (2023). 干热处理对藜麦全粉结构及混粉面团流变学特性的影响. 食品工业科技, 44(9), 74-80. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2022060035
Chicago Style (17th ed.) Citation周亚丽, 游新勇, 李晓龙, 张坤朋, 李安华, 高靖雯, 刘萍, and 朱梓瑜. "干热处理对藜麦全粉结构及混粉面团流变学特性的影响." 食品工业科技 44, no. 9 (2023): 74-80. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2022060035.
MLA (9th ed.) Citation周亚丽, et al. "干热处理对藜麦全粉结构及混粉面团流变学特性的影响." 食品工业科技, vol. 44, no. 9, 2023, pp. 74-80, https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2022060035.
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