陈万超, 李文, 吴迪, 张忠, 陈辉, 李正鹏, . . . 杨焱. (2023). 基于成分轮廓数据的大球盖菇干制风味品质综合分析评价. 食品科学, 44(6), 311-319. https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20220513-174
Chicago Style (17th ed.) Citation陈万超, 李文, 吴迪, 张忠, 陈辉, 李正鹏, 王晨光, and 杨焱. "基于成分轮廓数据的大球盖菇干制风味品质综合分析评价." 食品科学 44, no. 6 (2023): 311-319. https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20220513-174.
MLA (9th ed.) Citation陈万超, et al. "基于成分轮廓数据的大球盖菇干制风味品质综合分析评价." 食品科学, vol. 44, no. 6, 2023, pp. 311-319, https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20220513-174.
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