液相色谱-串联质谱法对牛肉中掺假成分的相对定量分析 - 康超娣; 王守伟; 张颖颖; 张明悦; 赵文涛; 古瑾; 李莹莹 (食品科学, 2022)
Keywords: 液相色谱-串联质谱; 特异性多肽; 相对定量分析; 真伪鉴别