地理标志对国内葡萄酒消费动机的唤醒与激励机制的研究

TS262.6; 研究和把握消费者消费动机,是从根源上解决当前国内葡萄酒产品消费动力不足问题的关键方法.该研究利用动机唤醒理论与双因素理论,搭建地理标志与葡萄酒消费动机之间的桥梁,研究地理标志对葡萄酒消费者消费动机的唤醒与激励机制.结果表明,地理标志从自然因素与人文因素两个维度的差异影响葡萄酒消费;地理标志通过影响葡萄酒的"有效刺激物",从视觉、嗅觉、味觉、精神等方面刺激消费者的唤醒状态,引导消费者产生消费动机;在双因素理论视角下,地理标志通过影响葡萄酒的保健因素与激励因素,减小制约消费者的约束力或增大消费者的内在驱动力来激励消费者的可持续消费行为.基于研究结论,提出了促进...

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Published in中国酿造 Vol. 43; no. 2; pp. 269 - 275
Main Authors 冯泽山, 杨和财
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 西北农林科技大学经济管理学院,陕西杨凌 712100%西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌 712100 25.02.2024
Subjects
动机唤醒
激励机制
two-factor theory
地理标志
消费动机
consumption motivation
incentive mechanism
motivation arousal
双因素理论
geographical indications
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ISSN0254-5071
DOI10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.042

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Summary:TS262.6; 研究和把握消费者消费动机,是从根源上解决当前国内葡萄酒产品消费动力不足问题的关键方法.该研究利用动机唤醒理论与双因素理论,搭建地理标志与葡萄酒消费动机之间的桥梁,研究地理标志对葡萄酒消费者消费动机的唤醒与激励机制.结果表明,地理标志从自然因素与人文因素两个维度的差异影响葡萄酒消费;地理标志通过影响葡萄酒的"有效刺激物",从视觉、嗅觉、味觉、精神等方面刺激消费者的唤醒状态,引导消费者产生消费动机;在双因素理论视角下,地理标志通过影响葡萄酒的保健因素与激励因素,减小制约消费者的约束力或增大消费者的内在驱动力来激励消费者的可持续消费行为.基于研究结论,提出了促进国内葡萄酒消费发展的建议.
ISSN:0254-5071
DOI:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.042