刘思迪, 王百龙, 黄敏丽, 曾木花, 郑宝东, & 郭泽镔. (2022). 淀粉-蛋白混合体系的制备、理化特性及应用研究进展. 食品科学, 43(1), 345-352. https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20201106-064
Chicago Style (17th ed.) Citation刘思迪, 王百龙, 黄敏丽, 曾木花, 郑宝东, and 郭泽镔. "淀粉-蛋白混合体系的制备、理化特性及应用研究进展." 食品科学 43, no. 1 (2022): 345-352. https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20201106-064.
MLA (9th ed.) Citation刘思迪, et al. "淀粉-蛋白混合体系的制备、理化特性及应用研究进展." 食品科学, vol. 43, no. 1, 2022, pp. 345-352, https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20201106-064.
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