미역귀(Undaria pinnatifida Sporophyll) 추출물의 고당식이 예쁜꼬마선충에서 지질 축적 및 활성산소종 생성 억제 효과 - 조묘경(Myogyeong Cho); 이슬비(Seul Bi Lee); 데지올러룬토바 오페예미(Opeyemi Deji-Oloruntoba); 최수임(Soo-Im Choi); 장미란(Miran Jang) (한국식품과학회지, 2023)
Keywords: 식품과학; Undaria pinnatifida Sporophyll; Caenorhabditis elegans; reactive oxygen species (ROS); high glucose diet (HGD); lipid accumulation