누룽지의 향기성분 분석을 위한 추출방법 비교 - 황지선(Ji-sun Hwang); 이주연(Juyeon Lee); 김미나(Mina K. Kim) (한국식품과학회지, 2024)
Keywords: 식품과학; Nurungji; DRP; SAFE; SBSE-GC-MS