APA (7th ed.) Citation

Son), 손., & Surh), 서. (2024). 오븐 베이킹과 튀김 조리법이 저수분식품인 생강약과의 산화방지활성과 산화안정성에 미친 영향. 한국식품과학회지, 56(5), 622-629. https://doi.org/10.9721/KJFST.2024.56.5.622

Chicago Style (17th ed.) Citation

Son), 손다연(Dayeon, and 서정희(Jeonghee Surh). "오븐 베이킹과 튀김 조리법이 저수분식품인 생강약과의 산화방지활성과 산화안정성에 미친 영향." 한국식품과학회지 56, no. 5 (2024): 622-629. https://doi.org/10.9721/KJFST.2024.56.5.622.

MLA (9th ed.) Citation

Son), 손다연(Dayeon, and 서정희(Jeonghee Surh). "오븐 베이킹과 튀김 조리법이 저수분식품인 생강약과의 산화방지활성과 산화안정성에 미친 영향." 한국식품과학회지, vol. 56, no. 5, 2024, pp. 622-629, https://doi.org/10.9721/KJFST.2024.56.5.622.