1,2,3,4,6-Penta-O-gallolyl-β-D-glucose가 인간 유래 신경모세포주인 SK-N-SH세포의 인지기능 표지자에 미치는 영향 - 윤현석(Hyeon Seok Yoon); 박소연(So Yeon Park); 김윤희(Yoon Hee Kim) (한국식품과학회지, 2021)
Keywords: 식품과학; cognitive function; brain-derived neurotophic factor; penta galloyl glucose; acetylcholineesterase; tannin