APA (7th ed.) Citation

Shin), 신., Lee), 이., Chang), 장., & Han), 한. (2019). 가열조리에 따른 올리고당 첨가 식품의 특성 및 당 안정성 비교. Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology, 51(5), 459-465. https://doi.org/10.9721/KJFST.2019.51.5.459

Chicago Style (17th ed.) Citation

Shin), 신장호(Jang-Ho, 이재은(Jae-Eun Lee), 장진희(Jin-Hee Chang), and 한정아(Jung-Ah Han). "가열조리에 따른 올리고당 첨가 식품의 특성 및 당 안정성 비교." Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology 51, no. 5 (2019): 459-465. https://doi.org/10.9721/KJFST.2019.51.5.459.

MLA (9th ed.) Citation

Shin), 신장호(Jang-Ho, et al. "가열조리에 따른 올리고당 첨가 식품의 특성 및 당 안정성 비교." Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology, vol. 51, no. 5, 2019, pp. 459-465, https://doi.org/10.9721/KJFST.2019.51.5.459.