食品微生物学的検査における精度管理用試料の作製と精度管理の実施について - 郡山 洋一郎; 青木 眞里子; 豊岡 弥生; 越野 せつ子; 中嶋 篤子 (日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology, 1998)
Keywords: Escherichia coli; Quality control; Reference sample; Standard plate count (SPC); Staphylococcus aureus