魚介類およびその料理に対する全国保育園児の嗜好 (2001年): 肉類に対する嗜好との比較 - 戸塚, 清子; 棚橋, 伸子; 峯木, 真知子 (日本家政学会誌, 2005)
Keywords: アンケート; 嗜好; 幼児; 肉類; 調理法; 魚介類