Nutrition Support Team(NST) 稼動による栄養管理改善内容とその効果について - 谷口 靖樹; 川瀬 将紀; 伊藤 まほみ; 山口 恵; 小嶋 正義; 武田 佳秀; 岩井 昭彦 (日本農村医学会雑誌, 2007)