健常男女成人における唾液の分泌型免疫グロブリン A 濃度に対する深海鮫肝油含有食品の効果
唾液中の分泌型免疫グロブリン A (s-IgA) は，病原体の生体内侵入に対する第一線の防御機構として働き，粘膜免疫に重要な役割を担っている．深海鮫肝油 (SLO) 含有食品の健常男女成人における唾液中 s-IgA 濃度に対する効果を検討することを目的として，42 人の被験者に 1 日当り 2,400 mg（SLO として 1,500 mg）の SLO 含有食品またはプラセボを 6 週間摂取させる無作為化，二重盲検，プラセボ対照，平行群間比較試験によって有効性並びに安全性の評価を行った．介入開始前（ベースライン）と比較して，摂取 6 週目の SLO 群では s-IgA 濃度の有意な上昇 (P...
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| Published in | 日本補完代替医療学会誌 Vol. 12; no. 1; pp. 45 - 49 |
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| Main Authors | , , , , , , , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
日本補完代替医療学会
2015
|
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 1348-7922 1348-7930 |
| DOI | 10.1625/jcam.12.45 |
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| Abstract | 唾液中の分泌型免疫グロブリン A (s-IgA) は，病原体の生体内侵入に対する第一線の防御機構として働き，粘膜免疫に重要な役割を担っている．深海鮫肝油 (SLO) 含有食品の健常男女成人における唾液中 s-IgA 濃度に対する効果を検討することを目的として，42 人の被験者に 1 日当り 2,400 mg（SLO として 1,500 mg）の SLO 含有食品またはプラセボを 6 週間摂取させる無作為化，二重盲検，プラセボ対照，平行群間比較試験によって有効性並びに安全性の評価を行った．介入開始前（ベースライン）と比較して，摂取 6 週目の SLO 群では s-IgA 濃度の有意な上昇 (P = 0.033) が認められたが，プラセボ群では認められなかった．またベースラインからの変化量も SLO 群のほうがプラセボ群よりも有意に高い値を示した (P = 0.030)．試験期間を通して介入に関連する有害事象または一般臨床検査値の異常変動はみられなかった．以上の結果から，SLO 含有食品は，唾液中の s-IgA 濃度を上昇させる効果をもつことが示唆された． |
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| AbstractList | 唾液中の分泌型免疫グロブリン A (s-IgA) は，病原体の生体内侵入に対する第一線の防御機構として働き，粘膜免疫に重要な役割を担っている．深海鮫肝油 (SLO) 含有食品の健常男女成人における唾液中 s-IgA 濃度に対する効果を検討することを目的として，42 人の被験者に 1 日当り 2,400 mg（SLO として 1,500 mg）の SLO 含有食品またはプラセボを 6 週間摂取させる無作為化，二重盲検，プラセボ対照，平行群間比較試験によって有効性並びに安全性の評価を行った．介入開始前（ベースライン）と比較して，摂取 6 週目の SLO 群では s-IgA 濃度の有意な上昇 (P = 0.033) が認められたが，プラセボ群では認められなかった．またベースラインからの変化量も SLO 群のほうがプラセボ群よりも有意に高い値を示した (P = 0.030)．試験期間を通して介入に関連する有害事象または一般臨床検査値の異常変動はみられなかった．以上の結果から，SLO 含有食品は，唾液中の s-IgA 濃度を上昇させる効果をもつことが示唆された． |
| Author | 水上, 知江美 山口, 英世 近藤, 澄夫 山本, 哲郎 濱舘, 直史 瀬戸, 加代子 松本, 祥幸 矢澤, 一良 四倉, 磨美 飯塚, 宗秋 山本, 悦司 |
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| References | 2) Tomasi TB. The discovery of secretory IgA and the mucosal immune system. Immunol Today 1992; 13(10): 416–418. 14) Buckley JD, Abbott MJ, Brinkworth GD, et al. Bovine colostrum supplementation during endurance running training improves recovery, but not performance. J Sci Med Sport 2002; 5(2): 65–79. 9) Brohult A, Brohlt J, Brohult S. Effect of irradiation and alkoxyglycerol treatment on the formation of antibodies after salmonella vaccination. Experientia 1972; 28(8): 954–955. 15) Mero A, Kähkönen J, Nykänen T, et al. IGF-I, IgA, and IgG responses to bovine colostrum supplementation during training. J Appl Physiol 2002; 93(2): 732–739. 5) Lamm ME. Current concepts in mucosal immunity. IV. How epithelial transport of IgA antibodies relates to host defense. Am J physiol 1998; 274(4): G614–G617. 10) Ngwenya BZ, Foster DM. Enhancement of antibody production by lysophosphatidylcholine and alkylglycerol. Proc Soc Exp Biol Med 1991; 196(1): 69–75. 12) Oh SY, Jadhav LS. Effects of dietary alkylglycerols in lactating rats on immune responses in pups. Pediatr Res 1994; 36(3): 300–305. 3) Cunningham-Rundes C. Physiology of IgA and IgA deficiency. J Clin Immunol 2001; 21(5): 303–309. 4) Mestecky J, McGhee JR. Immunoglobulin A (IgA): molecular and cellular interactions involved in IgA biosynthesis and immune response. Adv Immunol 1987; 40: 153–245. 17) Crooks CV, Wall CR, Cross ML, et al. The effect of bovine colostrum supplementation on salivary IgA in distance runners. Int J Sports Nutr Exerc Metab 2006; 16(1): 47–64. 18) Krzywkowski K, Petersen EW, Ostrowski K, et al. Effect of glutamine and protein supplementation on exercise-induced decreases in salivary IgA. J Appl Physiol 2001; 91(2): 832–838. 1) Brandtzaeg P. The role of humoral mucosal immunity in the induction and maintenance of chronic airway infections. Am J Respir Crit Care Med 1995; 151(6): 2081–2086. 13) Brinkworth GD, Buckley JD. Concentrated bovine colostrum protein supplementation reduces the incidence of self-reported symptoms of upper respiratory tract infection in adult males. Eur J Nutr 2003; 42(4): 228–232. 8) Hansson L-A, Björkander J, Oxelius V-A. Selective IgA deficiency. In: Chandra R (ed) Immunodeficiency diseases, Edinburgh: Churchill-Livingstone, 1983, pp. 62–83. 6) Liew FY, Russell SM, Appleyard G, et al. Cross-protection in mice infected with influenza A virus by the respiratory route is correlated with local IgA antibody rather than serum antibody or cytotoxic T cell reactivity. Eur J Immunol 1984; 14(4): 350–356. 16) Mero A, Miikkulainen H, Riski J, et al. Effects of bovine colostrum supplementation on serum IGF-I, IgG, hormone, and saliva IgA during training. J Appl Physiol 1997; 83(4): 1144–1151. 7) Murphy BR, Nelson DL, Wright PF, et al. Secretory and systemic immunological response in children infected with live attenuated influenza A virus vaccines. Infect Immun 1982; 36(3): 1102–1108. 11) Chorostowska-Wynimko J, Krotkiewski M, Radomska-Lésniewska D, et al. The synergistic effect of lactic acid bacteria and alkylglycerols on humoral immunity in mice. Int J Tissue React 2001; 23(3): 81–87. |
| References_xml | – reference: 16) Mero A, Miikkulainen H, Riski J, et al. Effects of bovine colostrum supplementation on serum IGF-I, IgG, hormone, and saliva IgA during training. J Appl Physiol 1997; 83(4): 1144–1151. – reference: 17) Crooks CV, Wall CR, Cross ML, et al. The effect of bovine colostrum supplementation on salivary IgA in distance runners. Int J Sports Nutr Exerc Metab 2006; 16(1): 47–64. – reference: 6) Liew FY, Russell SM, Appleyard G, et al. Cross-protection in mice infected with influenza A virus by the respiratory route is correlated with local IgA antibody rather than serum antibody or cytotoxic T cell reactivity. Eur J Immunol 1984; 14(4): 350–356. – reference: 7) Murphy BR, Nelson DL, Wright PF, et al. Secretory and systemic immunological response in children infected with live attenuated influenza A virus vaccines. Infect Immun 1982; 36(3): 1102–1108. – reference: 13) Brinkworth GD, Buckley JD. Concentrated bovine colostrum protein supplementation reduces the incidence of self-reported symptoms of upper respiratory tract infection in adult males. Eur J Nutr 2003; 42(4): 228–232. – reference: 15) Mero A, Kähkönen J, Nykänen T, et al. IGF-I, IgA, and IgG responses to bovine colostrum supplementation during training. J Appl Physiol 2002; 93(2): 732–739. – reference: 1) Brandtzaeg P. The role of humoral mucosal immunity in the induction and maintenance of chronic airway infections. Am J Respir Crit Care Med 1995; 151(6): 2081–2086. – reference: 3) Cunningham-Rundes C. Physiology of IgA and IgA deficiency. J Clin Immunol 2001; 21(5): 303–309. – reference: 11) Chorostowska-Wynimko J, Krotkiewski M, Radomska-Lésniewska D, et al. The synergistic effect of lactic acid bacteria and alkylglycerols on humoral immunity in mice. Int J Tissue React 2001; 23(3): 81–87. – reference: 14) Buckley JD, Abbott MJ, Brinkworth GD, et al. Bovine colostrum supplementation during endurance running training improves recovery, but not performance. J Sci Med Sport 2002; 5(2): 65–79. – reference: 8) Hansson L-A, Björkander J, Oxelius V-A. Selective IgA deficiency. In: Chandra R (ed) Immunodeficiency diseases, Edinburgh: Churchill-Livingstone, 1983, pp. 62–83. – reference: 12) Oh SY, Jadhav LS. Effects of dietary alkylglycerols in lactating rats on immune responses in pups. Pediatr Res 1994; 36(3): 300–305. – reference: 4) Mestecky J, McGhee JR. Immunoglobulin A (IgA): molecular and cellular interactions involved in IgA biosynthesis and immune response. Adv Immunol 1987; 40: 153–245. – reference: 2) Tomasi TB. The discovery of secretory IgA and the mucosal immune system. Immunol Today 1992; 13(10): 416–418. – reference: 5) Lamm ME. Current concepts in mucosal immunity. IV. How epithelial transport of IgA antibodies relates to host defense. Am J physiol 1998; 274(4): G614–G617. – reference: 9) Brohult A, Brohlt J, Brohult S. Effect of irradiation and alkoxyglycerol treatment on the formation of antibodies after salmonella vaccination. Experientia 1972; 28(8): 954–955. – reference: 10) Ngwenya BZ, Foster DM. Enhancement of antibody production by lysophosphatidylcholine and alkylglycerol. Proc Soc Exp Biol Med 1991; 196(1): 69–75. – reference: 18) Krzywkowski K, Petersen EW, Ostrowski K, et al. Effect of glutamine and protein supplementation on exercise-induced decreases in salivary IgA. J Appl Physiol 2001; 91(2): 832–838. |
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| StartPage | 45 |
| SubjectTerms | 免疫機能 分泌型免疫グロブリン A 唾液 深海鮫エキス |
| Title | 健常男女成人における唾液の分泌型免疫グロブリン A 濃度に対する深海鮫肝油含有食品の効果 |
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| ispartofPNX | 日本補完代替医療学会誌, 2015, Vol.12(1), pp.45-49 |
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