妊娠による味覚機能の変化に関する検討
本研究は妊娠による味覚機能の変動の詳細を検討したものである. 妊婦97例を対象に妊娠後の味覚につき問珍し味覚検査を行った. 32例については, 経時的な味覚機能の変化の検討を行った. 72例については, 血清微量元素の測定も行った. 対照は健常女性30例とし, 妊婦, 対照とも検査は全例同一検者が行った. 妊婦の味覚域値は妊娠前期から中期に, 非妊娠女性に比べ有意に上昇していた. 妊婦の血清亜鉛値は妊娠中期から後期に低下する傾向を認めた. 従って妊娠初期の味覚障害の成因を亜鉛欠乏との関連のみで説明づけることは困難であると思われた....
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| Published in | 日本耳鼻咽喉科学会会報 Vol. 99; no. 9; pp. 1208 - 1217,1235 |
|---|---|
| Main Author | |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
一般社団法人 日本耳鼻咽喉科学会
20.09.1996
日本耳鼻咽喉科学会 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0030-6622 1883-0854 |
| DOI | 10.3950/jibiinkoka.99.1208 |
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| Abstract | 本研究は妊娠による味覚機能の変動の詳細を検討したものである. 妊婦97例を対象に妊娠後の味覚につき問珍し味覚検査を行った. 32例については, 経時的な味覚機能の変化の検討を行った. 72例については, 血清微量元素の測定も行った. 対照は健常女性30例とし, 妊婦, 対照とも検査は全例同一検者が行った. 妊婦の味覚域値は妊娠前期から中期に, 非妊娠女性に比べ有意に上昇していた. 妊婦の血清亜鉛値は妊娠中期から後期に低下する傾向を認めた. 従って妊娠初期の味覚障害の成因を亜鉛欠乏との関連のみで説明づけることは困難であると思われた. |
|---|---|
| AbstractList | 「はじめに」酸味の強いものや塩辛いものを好むようになった, あるいは脂肪の多いものが食べられなくなった等の嗜好の変化は, 吐き気や胸焼け等の悪阻症状とともに, 妊娠初期の一兆候として一般に広く知られている. しかし妊娠による嗜好あるいは味覚機能の変化についての研究は少なく, 特に同一妊婦の味覚を複数例につき経時的に検査したものはこれまでに報告されておらず, 妊娠の経過に伴う嗜好や味覚機能の変化についてはいまだ不明な点が多い. 本研究は, 妊娠経過の正常な妊婦において, 経時的に味覚検査を行い, 妊娠による味覚機能の変動を検討したものである. また血清微量元素の検討を行うことで, 妊娠時の味覚異常の原因に関しても若干の検討を行った. 「対象および方法」1.妊婦の味覚機能に関するアンケート調査 本研究の主旨を理解し, 承諾の得られた健康な妊婦97例(21～36歳, 平均27.9±3.2歳)を対象に, 表1に示す項目につき問診を行った. 2.妊娠による味覚機能の経時的変化 妊婦97例のうち妊娠の経過を通して経時的に味覚検査を施行し得た, 喫煙を行わない妊婦32例(21～34歳, 平均28.3±2.9歳)について, 以下のような検討を行った. 本研究は妊娠による味覚機能の変動の詳細を検討したものである. 妊婦97例を対象に妊娠後の味覚につき問珍し味覚検査を行った. 32例については, 経時的な味覚機能の変化の検討を行った. 72例については, 血清微量元素の測定も行った. 対照は健常女性30例とし, 妊婦, 対照とも検査は全例同一検者が行った. 妊婦の味覚域値は妊娠前期から中期に, 非妊娠女性に比べ有意に上昇していた. 妊婦の血清亜鉛値は妊娠中期から後期に低下する傾向を認めた. 従って妊娠初期の味覚障害の成因を亜鉛欠乏との関連のみで説明づけることは困難であると思われた. |
| Author | 久我, むつみ |
| Author_xml | – sequence: 1 fullname: 久我, むつみ organization: 日本大学医学部耳鼻咽喉科学教室 |
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| Copyright | 日本耳鼻咽喉科学会 |
| Copyright_xml | – notice: 日本耳鼻咽喉科学会 |
| CorporateAuthor | 日本大学医学部耳鼻咽喉科学教室 |
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| DOI | 10.3950/jibiinkoka.99.1208 |
| DatabaseTitleList | |
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| Discipline | Medicine |
| EISSN | 1883-0854 |
| EndPage | 1217,1235 |
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| ISSN | 0030-6622 |
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| Issue | 9 |
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| PublicationCentury | 1900 |
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| PublicationDecade | 1990 |
| PublicationTitle | 日本耳鼻咽喉科学会会報 |
| PublicationTitleAlternate | 日耳鼻 |
| PublicationYear | 1996 |
| Publisher | 一般社団法人 日本耳鼻咽喉科学会 日本耳鼻咽喉科学会 |
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| References | 3) Dippel RL, Elias JW: Preference for sweet in relationship to use of oral contraceptives and pregnancy. Horm Behav 14: 1-6, 1980. 18) 田中正美: 味覚障害患者における唾液腺分泌機能. 日耳鼻97: 485-493, 1994. 21) Hambidge KH, Hambidge C. Jacobs M. Baum JD: Low levels of zinc in hair, anorexia, poor growth, and hypogeusia in children. Pediat Res 6: 868-874, 1972. 25) Sheldon WL, Aspillaga MO, Smith PA, Lind T: The effect of oral iron supplementation on zinc and magnesium levels during pregnancy. Br J Obstet Gynecol 92: 892-898, 1985. 14) Wright P, Crow RA: Menstrual cycle: Effect on sweetness preferences in women. Horm Behav 4: 387-391, 1973. 15) 古場久代, 重松恵子: 女性の塩味覚と月経周期. 家政学雑誌30: 829-832, 1979. 5) Brown JE, Toma RB: Taste changes during pregnancy. Amer J Cli Nut 43: 414-418, 1986. 20) Henkin RI. Bradley DF: Hypogeusia corrected by Ni++and Zn++ Life Sci 9: 701-709, 1970. 24) Swanson CA, King JC: Reduced serum zinc concentration during pregnancy. Obstet Gynecol 62: 313-318, 1983. 23) Henkin RI. Marshall JR, Meret S: Maternal-fetal metabolism of copper and zinc at term: Am J Obstet Gynecol 110: 131-134, 1971. 1) 久我むつみ, 池田稔: 健常者における味覚検査域値の再現性に関する検討. 日耳鼻99: 411-416, 1996. 12) 水本賀文, 奥山輝明, 遠藤了一, 中島英之, 平松久和, 他: 妊娠悪阻における味覚異常に関する研究. 日産婦46: 35-41, 1994. 2) 池田稔, 河本英敏, 濱田敬永, 吉田晋也, 遠藤壮平, 他: 味覚障害の検査と治療-検査の簡略化と亜鉛剤治療の有効性の検討-. 口咽科4: 51-57, 1992. 10) Bowen DJ: Taste and food preference changes across the course of pregnancy. Appetite 19: 233-244, 1992. 17) Henkin RI, Talal N. Larson AL,: Abnormalities of taste and smell in Sjögren's syndrome. Ann Intern Med 76: 375-383, 1972. 4) 権藤美和子, 池田正人: 試験紙法による味覚テスト (第1報) -妊婦の味覚感受性について-. 久留米信愛女学院短大紀要6: 1-6, 1983. 6) 正本宗子, 緒方妙子, 佐藤光代: 妊娠による味覚感度の変化について. 母性衛生28: 84-88, 1987. 8) 三野たまき: 周産期における母親の味覚閾値の変動. 日本味と匂のシンポジウム論文集24: 147-150, 1990. 16) 松浦俊平: 循環器, 産婦人科学書, 2周産期医学, 杉山陽一, 水野正彦, 望月眞人, 中野仁雄, 山本稔彦編, 金原出版: 69-73, 1994. 19) Henkin RI, Schlechter PJ. Hoye R, Hattern CF: Idiopathic hypogeusia with dysgeusia, hyposmia and dysosmia. JAMA 217: 434-440, 1971. 13) 権藤美和子: 試験紙法による味覚テスト (第3報) -一定量のもとで食塩制限をしたときの味覚の変動-. 久留米信愛女学院短大紀要8: 15-22, 1985. 22) 冨田寛, 石井泰平, 都川正之: 亜鉛と味覚障害, 微量金属代謝1: 61-68, 1975. 27) Jameson S: Zinc status and pregnancy outcome in humans. Clinical applications of recent advances in zinc metabolism, Prasad AD, Dreosti IE, Hetzel BS. AlanR. Liss, Inc. New York: pp39-52, 1982. 9) 渡利英道, 和泉宏彌, 田中俊誠, 藤本征一郎: 女性と味覚. 臨婦産46: 115-119, 1992. 7) 緒方妙子, 正本宗子, 佐藤光代: 妊娠・出産に伴う味覚感度の変化について. 聖マリア医学15: 234-236, 1988. 11) Mahomed K, James D, Golding J, McCabe R: Failure to taste zinc sulphate solution does not predict zinc deficiency in pregnancy. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol 48: 169-175, 1993. 26) 鈴木国興, 吉田孝雄, 竹内重雄, 佐々木朝照, 木許一良, 他: 非妊・妊娠時における血中微量金属について, 微量金属代謝16: 105-110, 1988. |
| References_xml | – reference: 24) Swanson CA, King JC: Reduced serum zinc concentration during pregnancy. Obstet Gynecol 62: 313-318, 1983. – reference: 16) 松浦俊平: 循環器, 産婦人科学書, 2周産期医学, 杉山陽一, 水野正彦, 望月眞人, 中野仁雄, 山本稔彦編, 金原出版: 69-73, 1994. – reference: 27) Jameson S: Zinc status and pregnancy outcome in humans. Clinical applications of recent advances in zinc metabolism, Prasad AD, Dreosti IE, Hetzel BS. AlanR. Liss, Inc. New York: pp39-52, 1982. – reference: 20) Henkin RI. Bradley DF: Hypogeusia corrected by Ni++and Zn++ Life Sci 9: 701-709, 1970. – reference: 14) Wright P, Crow RA: Menstrual cycle: Effect on sweetness preferences in women. Horm Behav 4: 387-391, 1973. – reference: 21) Hambidge KH, Hambidge C. Jacobs M. Baum JD: Low levels of zinc in hair, anorexia, poor growth, and hypogeusia in children. Pediat Res 6: 868-874, 1972. – reference: 7) 緒方妙子, 正本宗子, 佐藤光代: 妊娠・出産に伴う味覚感度の変化について. 聖マリア医学15: 234-236, 1988. – reference: 26) 鈴木国興, 吉田孝雄, 竹内重雄, 佐々木朝照, 木許一良, 他: 非妊・妊娠時における血中微量金属について, 微量金属代謝16: 105-110, 1988. – reference: 3) Dippel RL, Elias JW: Preference for sweet in relationship to use of oral contraceptives and pregnancy. Horm Behav 14: 1-6, 1980. – reference: 1) 久我むつみ, 池田稔: 健常者における味覚検査域値の再現性に関する検討. 日耳鼻99: 411-416, 1996. – reference: 22) 冨田寛, 石井泰平, 都川正之: 亜鉛と味覚障害, 微量金属代謝1: 61-68, 1975. – reference: 2) 池田稔, 河本英敏, 濱田敬永, 吉田晋也, 遠藤壮平, 他: 味覚障害の検査と治療-検査の簡略化と亜鉛剤治療の有効性の検討-. 口咽科4: 51-57, 1992. – reference: 13) 権藤美和子: 試験紙法による味覚テスト (第3報) -一定量のもとで食塩制限をしたときの味覚の変動-. 久留米信愛女学院短大紀要8: 15-22, 1985. – reference: 4) 権藤美和子, 池田正人: 試験紙法による味覚テスト (第1報) -妊婦の味覚感受性について-. 久留米信愛女学院短大紀要6: 1-6, 1983. – reference: 8) 三野たまき: 周産期における母親の味覚閾値の変動. 日本味と匂のシンポジウム論文集24: 147-150, 1990. – reference: 10) Bowen DJ: Taste and food preference changes across the course of pregnancy. Appetite 19: 233-244, 1992. – reference: 19) Henkin RI, Schlechter PJ. Hoye R, Hattern CF: Idiopathic hypogeusia with dysgeusia, hyposmia and dysosmia. JAMA 217: 434-440, 1971. – reference: 25) Sheldon WL, Aspillaga MO, Smith PA, Lind T: The effect of oral iron supplementation on zinc and magnesium levels during pregnancy. Br J Obstet Gynecol 92: 892-898, 1985. – reference: 9) 渡利英道, 和泉宏彌, 田中俊誠, 藤本征一郎: 女性と味覚. 臨婦産46: 115-119, 1992. – reference: 15) 古場久代, 重松恵子: 女性の塩味覚と月経周期. 家政学雑誌30: 829-832, 1979. – reference: 6) 正本宗子, 緒方妙子, 佐藤光代: 妊娠による味覚感度の変化について. 母性衛生28: 84-88, 1987. – reference: 23) Henkin RI. Marshall JR, Meret S: Maternal-fetal metabolism of copper and zinc at term: Am J Obstet Gynecol 110: 131-134, 1971. – reference: 12) 水本賀文, 奥山輝明, 遠藤了一, 中島英之, 平松久和, 他: 妊娠悪阻における味覚異常に関する研究. 日産婦46: 35-41, 1994. – reference: 11) Mahomed K, James D, Golding J, McCabe R: Failure to taste zinc sulphate solution does not predict zinc deficiency in pregnancy. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol 48: 169-175, 1993. – reference: 5) Brown JE, Toma RB: Taste changes during pregnancy. Amer J Cli Nut 43: 414-418, 1986. – reference: 17) Henkin RI, Talal N. Larson AL,: Abnormalities of taste and smell in Sjögren's syndrome. Ann Intern Med 76: 375-383, 1972. – reference: 18) 田中正美: 味覚障害患者における唾液腺分泌機能. 日耳鼻97: 485-493, 1994. |
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| SourceID | medicalonline jstage |
| SourceType | Publisher |
| StartPage | 1208 |
| SubjectTerms | 味覚障害 妊娠 濾紙ディスク法 血清亜鉛 電気味覚検査 |
| Title | 妊娠による味覚機能の変化に関する検討 |
| URI | https://www.jstage.jst.go.jp/article/jibiinkoka1947/99/9/99_9_1208/_article/-char/ja http://mol.medicalonline.jp/library/journal/download?GoodsID=dz0jibik/1996/009909/008&name=1208-1235j |
| Volume | 99 |
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| inHoldings | 1 |
| isFullTextHit | |
| isPrint | |
| ispartofPNX | 日本耳鼻咽喉科学会会報, 1996/09/20, Vol.99(9), pp.1208-1217,1235 |
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