Pediococcus pentosaceus のヒトにおける大腸到達性および発酵野菜飲料摂取が健康成人の腸内細菌叢に及ぼす影響 - 堂前, 友子; 齋藤, 幹泰; 磯野, 義員; 岡松, 洋; 久米村, 恵 (腸内細菌学雑誌, 2002)