コーヒーの免疫調節活性を評価する 食品機能性の検討の難しさと消化吸収経路の重要性

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Published in化学と生物 Vol. 49; no. 9; pp. 598 - 600
Main Author 後藤, 真生
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 公益社団法人 日本農芸化学会 01.09.2011
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ISSN0453-073X
1883-6852
DOI10.1271/kagakutoseibutsu.49.598

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ISSN:0453-073X
1883-6852
DOI:10.1271/kagakutoseibutsu.49.598