APA (7th ed.) Citation

神谷, 充., 小林, 直., 坂口, 慎., 丸山, 新., 松橋, 珠., & 常石, 英. (2008). 牛肉中遊離アミノ酸含量に対する冷蔵貯蔵日数の影響. 西日本畜産学会報, 51, 79-81. https://doi.org/10.11461/jwaras1968.51.79

Chicago Style (17th ed.) Citation

神谷, 充, 直彦 小林, 慎一 坂口, 新 丸山, 珠子 松橋, and 英作 常石. "牛肉中遊離アミノ酸含量に対する冷蔵貯蔵日数の影響." 西日本畜産学会報 51 (2008): 79-81. https://doi.org/10.11461/jwaras1968.51.79.

MLA (9th ed.) Citation

神谷, 充, et al. "牛肉中遊離アミノ酸含量に対する冷蔵貯蔵日数の影響." 西日本畜産学会報, vol. 51, 2008, pp. 79-81, https://doi.org/10.11461/jwaras1968.51.79.