バナナ摂取がもたらす血圧降下、便通促進、精神安定効果 ランダム化単盲検並行群間比較試験
「緒言」高血圧は脳卒中, 心臓病, 腎臓病および大血管疾患の重大な原因疾患である. 高血圧症は現在, 本邦で最も有病率の高い疾患の一つとされ, 推計で約4,300万人, また60歳を過ぎると急増し高齢者では2人に1人は高血圧症であると言われている. 血圧の上昇は徐々に進行する為, 投薬による治療の前にプライマリーケアとして食生活を含めた生活習慣の改善で血圧をコントロールすることが重要と考えられる. このような背景も含め, 近年では特定保健用食品や機能性表示食品など高血圧を抑制する効果のある保健機能食品に注目が集められている. しかし, 血圧降下作用のある生鮮食品に関する知見は乏しい. バナナは...
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| Published in | New Diet Therapy Vol. 37; no. 3; pp. 3 - 10 |
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| Main Authors | , , , , , , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
一般社団法人 日本臨床栄養協会
01.12.2021
日本臨床栄養協会 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0910-7258 2434-7159 |
| DOI | 10.32270/jcna.37.3_3 |
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| Abstract | 「緒言」高血圧は脳卒中, 心臓病, 腎臓病および大血管疾患の重大な原因疾患である. 高血圧症は現在, 本邦で最も有病率の高い疾患の一つとされ, 推計で約4,300万人, また60歳を過ぎると急増し高齢者では2人に1人は高血圧症であると言われている. 血圧の上昇は徐々に進行する為, 投薬による治療の前にプライマリーケアとして食生活を含めた生活習慣の改善で血圧をコントロールすることが重要と考えられる. このような背景も含め, 近年では特定保健用食品や機能性表示食品など高血圧を抑制する効果のある保健機能食品に注目が集められている. しかし, 血圧降下作用のある生鮮食品に関する知見は乏しい. バナナは整腸作用のある食物繊維をはじめ, ビタミン, ミネラルなど様々な栄養素を豊富に含み, 古くから食されてきた生鮮果物である. また, バナナはアミノ酸の一種であり血圧降下作用や精神安定作用等の多くの生理作用が報告されているGABAも豊富に含んでいる. |
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| AbstractList | 「緒言」高血圧は脳卒中, 心臓病, 腎臓病および大血管疾患の重大な原因疾患である. 高血圧症は現在, 本邦で最も有病率の高い疾患の一つとされ, 推計で約4,300万人, また60歳を過ぎると急増し高齢者では2人に1人は高血圧症であると言われている. 血圧の上昇は徐々に進行する為, 投薬による治療の前にプライマリーケアとして食生活を含めた生活習慣の改善で血圧をコントロールすることが重要と考えられる. このような背景も含め, 近年では特定保健用食品や機能性表示食品など高血圧を抑制する効果のある保健機能食品に注目が集められている. しかし, 血圧降下作用のある生鮮食品に関する知見は乏しい. バナナは整腸作用のある食物繊維をはじめ, ビタミン, ミネラルなど様々な栄養素を豊富に含み, 古くから食されてきた生鮮果物である. また, バナナはアミノ酸の一種であり血圧降下作用や精神安定作用等の多くの生理作用が報告されているGABAも豊富に含んでいる. |
| Author | 渡辺, 陽介 泉, 仁美 堀田, 拓哉 積, 志保子 石川, 大仁 荒木, 雄介 増田, 隆昌 瀧本, 陽介 大滝, 尋美 大澤, 俊彦 |
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| CorporateAuthor | 株式会社ヘルスケアシステムズ ソロス株式会社 株式会社ドール 愛知学院大学 心身科学部 健康栄養学科 |
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| PublicationTitle | New Diet Therapy |
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| Publisher | 一般社団法人 日本臨床栄養協会 日本臨床栄養協会 |
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| References | 8） 佐々木泰弘, & 河野元信. ギャバ（GABA）の効能と有効摂取量に関する文献的考察. 美味技術研究会誌, 2010（15）, 32-37,（2010 12） Erlander, M. G., Tillakaratne, N. J., Feldblum, S., Patel, N., & Tobin, A. J. Two genes encode distinct glutamate decarboxylases. Neuron, 7（1）, 91-100,（1991 3） Netshiheni, R. K., Omolola, A. O., Anyasi, T. A., & Jideani, A. I.. Banana bioactives: absorption, utilisation and health benefits. In Banana Nutrition-Function and Processing Kinetics. IntechOpen,（2019 9） 末松孝章, 中村雅彦, & 佐藤眞治. 米胚芽を用いたγ-アミノ酪酸（GABA）の生産とその摂取効果（特集: 米の食味と機能性および食品素材化技術（2））. 食品工業, 48（24）, 48-59,（2005 14） 鈴野弘子, & 石田裕. 高地栽培バナナの風味に関係する成分の特性. 日本食品科学工学会誌, 52（10）, 479-484,（2005 5） Hepsomali, P., Groeger, J. A., Nishihira, J., & Scholey, A. Effects of oral gamma-aminobutyric acid（GABA）administration on stress and sleep in humans: A systematic review. Frontiers in Neuroscience, 14,（2020 1） 日本高血圧学会高血圧治療ガイドライン作成委員会編. 高血圧治療ガイドライン2019.日本高血圧学会,（2019 2） 2018 National Health and Nutrition Survey. Ministry of Health, Labour and Welfare,（2018 7） 梶本修身, 平田洋, 中川聡史, 梶本佳孝, 早川和仁, & 木村雅行. GABA含有はっ酵乳製品の正常高値血圧者に対する降圧効果. 日本食品科学工学会誌, 51 （2）, 79-86,（2004 15） 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編.日本食品標準成分表2020年版（八訂）:全国官報販売協同組合,（2020 4） Ngo, D. H., & Vo, T. S. An updated review on pharmaceutical properties of gamma-aminobutyric acid. Molecules, 24 （15）, 2678,（2019 6） Giuliani, S., Maggi, C. A., & Meli, A.. Differences in cardiovascular responses to peripherally administered GABA as influenced by basal conditions and type of anaesthesia. British journal of pharmacology, 88（3）, 659,（1986 11） Aleixandre, A., & Miguel, M. Dietary fiber and blood pressure control. Food & function, 7（4）, 1864-1871,（2016 10） 安東克之, 藤田敏郎, & 山下亀次郎. 本態性高血圧症患者におけるカリウムの降圧効果. 日本内科学会雑誌, 72（7）, 882-889,（1983 13） Calero, C. I., Vickers, E., Cid, G. M., Aguayo, L. G., von Gersdorff, H., & Calvo, D. J. Allosteric modulation of retinal GABA receptors by ascorbic acid. Journal of Neuroscience, 31（26）, 9672-9682,（2011 |
| References_xml | – reference: 5） Hepsomali, P., Groeger, J. A., Nishihira, J., & Scholey, A. Effects of oral gamma-aminobutyric acid（GABA）administration on stress and sleep in humans: A systematic review. Frontiers in Neuroscience, 14,（2020） – reference: 9） 末松孝章, 中村雅彦, & 佐藤眞治. 米胚芽を用いたγ-アミノ酪酸（GABA）の生産とその摂取効果（特集: 米の食味と機能性および食品素材化技術（2））. 食品工業, 48（24）, 48-59,（2005） – reference: 8） 佐々木泰弘, & 河野元信. ギャバ（GABA）の効能と有効摂取量に関する文献的考察. 美味技術研究会誌, 2010（15）, 32-37,（2010） – reference: 12） Erlander, M. G., Tillakaratne, N. J., Feldblum, S., Patel, N., & Tobin, A. J. Two genes encode distinct glutamate decarboxylases. Neuron, 7（1）, 91-100,（1991） – reference: 15） 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編.日本食品標準成分表2020年版（八訂）:全国官報販売協同組合,（2020） – reference: 1） 日本高血圧学会高血圧治療ガイドライン作成委員会編. 高血圧治療ガイドライン2019.日本高血圧学会,（2019） – reference: 2） 2018 National Health and Nutrition Survey. Ministry of Health, Labour and Welfare,（2018） – reference: 10） 安東克之, 藤田敏郎, & 山下亀次郎. 本態性高血圧症患者におけるカリウムの降圧効果. 日本内科学会雑誌, 72（7）, 882-889,（1983） – reference: 7） 梶本修身, 平田洋, 中川聡史, 梶本佳孝, 早川和仁, & 木村雅行. GABA含有はっ酵乳製品の正常高値血圧者に対する降圧効果. 日本食品科学工学会誌, 51 （2）, 79-86,（2004） – reference: 6） Giuliani, S., Maggi, C. A., & Meli, A.. Differences in cardiovascular responses to peripherally administered GABA as influenced by basal conditions and type of anaesthesia. British journal of pharmacology, 88（3）, 659,（1986） – reference: 13） Calero, C. I., Vickers, E., Cid, G. M., Aguayo, L. G., von Gersdorff, H., & Calvo, D. J. Allosteric modulation of retinal GABA receptors by ascorbic acid. Journal of Neuroscience, 31（26）, 9672-9682,（2011） – reference: 3） Netshiheni, R. K., Omolola, A. O., Anyasi, T. A., & Jideani, A. I.. Banana bioactives: absorption, utilisation and health benefits. In Banana Nutrition-Function and Processing Kinetics. IntechOpen,（2019） – reference: 11） Aleixandre, A., & Miguel, M. Dietary fiber and blood pressure control. Food & function, 7（4）, 1864-1871,（2016） – reference: 4） Ngo, D. H., & Vo, T. S. An updated review on pharmaceutical properties of gamma-aminobutyric acid. Molecules, 24 （15）, 2678,（2019） – reference: 14） 鈴野弘子, & 石田裕. 高地栽培バナナの風味に関係する成分の特性. 日本食品科学工学会誌, 52（10）, 479-484,（2005） |
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| SubjectTerms | banana clinical trial defecation GABA mental state |
| Subtitle | ランダム化単盲検並行群間比較試験 |
| Title | バナナ摂取がもたらす血圧降下、便通促進、精神安定効果 |
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| ispartofPNX | ニュー・ダイエット・セラピー, 2021, Vol.37(3), pp.3-10 |
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