APA (7th ed.) Citation

吉田, 聡., 金井, 圭., 小林, 統., & 善本, 裕. (2018). 美味しさの鍵を握るビール酵母の魅力を探る: 下面発酵酵母の解析から見えてきたもの. 化学と生物, 56(9), 605-612. https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.56.605

Chicago Style (17th ed.) Citation

吉田, 聡, 圭子 金井, 統 小林, and 裕之 善本. "美味しさの鍵を握るビール酵母の魅力を探る: 下面発酵酵母の解析から見えてきたもの." 化学と生物 56, no. 9 (2018): 605-612. https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.56.605.

MLA (9th ed.) Citation

吉田, 聡, et al. "美味しさの鍵を握るビール酵母の魅力を探る: 下面発酵酵母の解析から見えてきたもの." 化学と生物, vol. 56, no. 9, 2018, pp. 605-612, https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.56.605.