「日本人の食事摂取基準 (2015年版)」に基づく食事バランスガイド料理区分別サービング数の見直しと検証 - 早渕仁美; 徳田洋子; 松永泰子; 黒谷佳代; 武見ゆかり (栄養学雑誌, 2016)