Adsorcion de Vapor de Agua de Bioplasticos Elaborados con Harina de dos Variedades de Yuca

• Published in: Informacion Tecnologica Vol. 25; no. 6; pp. 23 - 32
• Main Authors: Navia, Diana P, Ayala, Alfredo A, Villada, Héctor S
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese; Spanish
• Published: Centro de Informacion Tecnologica 2014; Centro de Información Tecnológica
• Subjects: ENGINEERING, MULTIDISCIPLINARY; isotermas; adsorption; yuca; water vapor; bioplastics; cassava; vapor de agua; isotherms; adsorción; bioplásticos

EL objetivo de este estudio fue evaluar la capacidad de adsorción de vapor de agua de bioplásticos elaborados por la técnica de termocompresión usando harina de dos variedades de yuca (CM 4574-7 y CM 523-7) y tres mezclas, con polvillo de fique y glicerol. Los valores experimentales de adsorción fue...