Evaluación de las enzimas celulolíticas producidas por hongosnativos mediante fermentación en estado sólido (SSF) utilizando residuos de cosecha de caña de azúcar

• Published in: Revista Colombiana de biotecnologia Vol. 15; no. 1; pp. 108 - 117
• Main Authors: Escudero Agudelo, Janneth, Daza Merchán, Zunny Tatiana, Gil Zapata, Nicolás Javier, Mora Muñoz, Oscar Yesid
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese; Spanish
• Published: Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional de Colombia 01.01.2013; Universidad Nacional de Colombia
• Subjects: BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY; celulosa; enzimas celulolíticas; Fermentación en estado sólido SSF; hongos nativos; Residuos agrícolas de caña de azúcar RAC; celulosa; Sugarcane harvest residues; RAC; enzimas celulolíticas; APF; Cellulose; fermentación en estado sólido SSF; Aspergillus sp; solid State Fermentation SSF; Aspergillus spp; Cellulolityc enzymes

Los residuos agrícolas de cosecha de caña de azúcar (RAC), se constituyen en una materia prima alternativa para la producción de etanol carburante, dado su contenido de celulosa próximo al 40%. El aprovechamiento de la celulosa depende de la aplicación de tratamientos fisicoquímicos o bioquímicos, q...