燕麦麸皮皂苷超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究 - 王祺 张生万 白宝清 (食品安全质量检测学报, 2016)
Keywords: 响应面处理; 抗氧化; 燕麦麸皮; 皂苷; 超声辅助提取; 燕麦麸皮; antioxidant; response surface design; 抗氧化; oat bran; 皂苷; 超声辅助提取; 响应面处理; saponins; ultrasonic-assisted extraction