祁连山高寒牧区杂种羔羊生长及肉用性能分析

为了优化祁连山高寒牧区肉羊生产杂交模式,2008年-2010年连续3年以特克塞尔、白萨福克、邦德和澳洲美利奴4个引进品种为父本、甘肃高山细毛羊为母本,采用AI技术开展杂交试验。生长观测表明,特甘细羔羊断奶体重为27.71 kg,极显著高于其他组合;6月龄体重达到31.04 kg,比邦甘细、白萨甘细、澳甘细和对照组分别高出8.79%、14.15%、18.42%和33.97%。屠宰结果表明,特甘细的胴体重、屠宰率、胴体净肉率、骨重和眼肌面积均最大,骨肉比最小。同时,特克塞尔杂种羔羊肉的pH值、嫩度等肉品质指标较优。由此表明,＂特克塞尔×甘肃高山细毛羊＂是祁连山高寒牧区生产优质羔羊肉的最优杂交组合,...

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Published in中国农业科技导报 Vol. 14; no. 3; pp. 43 - 48
Main Author 王玺年 王继卿 周智德 白天麟 张海霞 李少斌 罗玉柱
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃省草食动物生物技术重点实验室,研究测试中心,兰州730070%甘肃省天祝藏族自治县松山镇畜牧站,甘肃天祝,733200 2012
Subjects
屠宰性能
杂交组合
甘肃高山细毛羊
生长发育
祁连山高寒牧区
生长发育
杂交组合
祁连山高寒牧区
甘肃高山细毛羊
屠宰性能
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ISSN1008-0864
DOI10.3969/j.issn.1008-0864.2012.03.07

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Summary:为了优化祁连山高寒牧区肉羊生产杂交模式,2008年-2010年连续3年以特克塞尔、白萨福克、邦德和澳洲美利奴4个引进品种为父本、甘肃高山细毛羊为母本,采用AI技术开展杂交试验。生长观测表明,特甘细羔羊断奶体重为27.71 kg,极显著高于其他组合;6月龄体重达到31.04 kg,比邦甘细、白萨甘细、澳甘细和对照组分别高出8.79%、14.15%、18.42%和33.97%。屠宰结果表明,特甘细的胴体重、屠宰率、胴体净肉率、骨重和眼肌面积均最大,骨肉比最小。同时,特克塞尔杂种羔羊肉的pH值、嫩度等肉品质指标较优。由此表明,＂特克塞尔×甘肃高山细毛羊＂是祁连山高寒牧区生产优质羔羊肉的最优杂交组合,特克塞尔是改良甘肃高山细毛羊的最优父本。
Bibliography:WANG Xi-nian , WANG Ji-qing , ZHOU Zhi-de, BAI Tian-lin, ZHANG Hai-xia, LI Shao-bin, LUO Yu-zhu （ 1. Research and Testing Center, Key Laboratory of Herbivorous Animal Biotechnology of Gansu Province, College of Animal Science and Technology, Gansu Agricultural University, Lanzhou 750070 ; 2. Songshan Animal Husbandry Station of Tianzhu County Gansu Province, Gansu Tianzhu 733200, China）
In order to optimize the hybrid pattern of lamb production in alpine pastoral area of Qilian mountains, a three years field experiment was conducted to observe 4 cross combination （Texel ,White Suffolk,Bond and Australia Merino were used as male parent, and Gansu Alpine Merino were used as female ） by the method of artificial insemination from 2008 to 2010. The results showed that the weaning weight of Texel F1 was 27.71 kg, being significantly higher than the other combinations. The 6-month-old weight of Texel F1 was 31.04 kg, which was higher than Bond,White Suffolk,Australian Merino and the control group for 8.79%, 14. 15% ,
ISSN:1008-0864
DOI:10.3969/j.issn.1008-0864.2012.03.07