柱切换在线前处理法鉴别地沟油的离子色谱研究

O657.7; 建立了同时检测食用油及地沟油中的无机阴离子(F、Cl-、SO42-)和有机酸(CH3CO2、CHO2-)的离子色谱柱切换在线前处理方法.采用一根NG1反相色谱柱作为前处理柱在线去除样品中的水溶性有机基质,通过柱切换技术,由淋洗液将柱内富集的离子带至阴离子分析柱中分离,从而达到在线前处理的目的.在优化的色谱条件下,被分析离子浓度在0.05～10 mg·L-1时,线性相关系数均大于0.999 0;进样量25 μL,方法的检出限为4～41 μg·L-1(信噪比S/N=3);加标回收率在75.6％～87.7％;相对标准偏差在0.85％～2.34％ (n=6);实验结果表明,地沟油中甲酸...

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Published in浙江大学学报（理学版） Vol. 43; no. 2; pp. 220 - 225
Main Authors 赵训燕, 倪承珠, 朱彬和, 张培敏, 张嘉捷, 陈素清, 朱岩
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 浙江大学化学系,浙江杭州310028 2016
浙江大学浙江省微量有毒化学物健康风险评估技术研究重点实验室,浙江杭州310028%浙江大学化学系,浙江杭州,310028%台州学院制药与化学工程学院,浙江台州,317000
Subjects
常规阴离子
ion chromatography
有机酸
离子色谱
column-switching
柱切换
conventional inorganic anions
organic acids
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ISSN1008-9497
DOI10.3785/j.issn.1008-9497.2016.02.017

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Summary:O657.7; 建立了同时检测食用油及地沟油中的无机阴离子(F、Cl-、SO42-)和有机酸(CH3CO2、CHO2-)的离子色谱柱切换在线前处理方法.采用一根NG1反相色谱柱作为前处理柱在线去除样品中的水溶性有机基质,通过柱切换技术,由淋洗液将柱内富集的离子带至阴离子分析柱中分离,从而达到在线前处理的目的.在优化的色谱条件下,被分析离子浓度在0.05～10 mg·L-1时,线性相关系数均大于0.999 0;进样量25 μL,方法的检出限为4～41 μg·L-1(信噪比S/N=3);加标回收率在75.6％～87.7％;相对标准偏差在0.85％～2.34％ (n=6);实验结果表明,地沟油中甲酸和乙酸的含量明显高于食用油.本方法对食用油和地沟油的鉴别具有较好的实用价值,适用于食用油及地沟油中常规阴离子和有机酸的同步检测,具有快速、灵敏、选择性好等优点.
ISSN:1008-9497
DOI:10.3785/j.issn.1008-9497.2016.02.017