荔枝采后生物学研究及其在广西的发展现状

文章综述了国内外荔枝采后生理及贮藏保鲜机理研究进展，指出失水和果皮褐变是荔枝贮藏保鲜研究的重点和难点。结合广西荔枝生产和采后生物学研究现状，提出借鉴国内外荔枝采后生物学研究经验，结合广西特色荔枝资源及品种特性，进一步加强地方特色品种采后生物学研究，系统掌握品种成熟和衰老生理、低温伤害生理及气调生理等新理论，研发适合广西农业生产需要的实用型贮藏保鲜技术等建议，以促进广西荔枝采后保鲜向特色化和多样化方向发展。...

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Published inGuangxi nong ye ke xue Vol. 41; no. 5; pp. 475 - 478
Main Author 尧金燕 龙兴 彭宏祥 朱建华
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 广西农业科学院园艺研究所,南宁,530007 2010
Subjects
广西
研究现状
荔枝
采后生物学
荔枝
采后生物学
广西
研究现状
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ISSN1002-8161
DOI10.3969/j.issn.2095-1191.2010.05.020

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Summary:文章综述了国内外荔枝采后生理及贮藏保鲜机理研究进展，指出失水和果皮褐变是荔枝贮藏保鲜研究的重点和难点。结合广西荔枝生产和采后生物学研究现状，提出借鉴国内外荔枝采后生物学研究经验，结合广西特色荔枝资源及品种特性，进一步加强地方特色品种采后生物学研究，系统掌握品种成熟和衰老生理、低温伤害生理及气调生理等新理论，研发适合广西农业生产需要的实用型贮藏保鲜技术等建议，以促进广西荔枝采后保鲜向特色化和多样化方向发展。
Bibliography:post-harvest biology
45-1129/S
S667.1
litchi
Guangxi
present research
litchi; post-harvest biology; present research; Guangxi
ISSN:1002-8161
DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2010.05.020