L’apport des manuels d’agronomie à la reconnaissance par les archéologues des techniques agricoles des périodes historiques - Dufour, Jean-Yves (IHMC - Institut d'histoire moderne et contemporaine (UMR 8066), 2024)
Keywords: Archaeology and Prehistory; Humanities and Social Sciences; grange; pond; production; storage; distribution; ice house; agriculture; écurie; vineyard; irrigation; pigeonnier; bétail; laiterie; treatise; agriculture céréalière; barn; écobuage; archéologie préventive; agronomie; agronomy; fruiterie; stockage; history of technology; hangar; jardin; chenil; cattle; étable; silo; bergerie; histoire des techniques; verger; porcherie; poulailler; mare; orchard; planting; meule; garden; vigne; traité; preventive archaeology; glacière