PENINGKATAN NILAI NUTRISI DEDAK PADI SEBAGAI PAKAN ITIK MELALUI BIOFERMENTASI DENGAN KHAMIR

• Published in: Majalah Ilmiah Peternakan Vol. 18; no. 1
• Main Authors: Wibawa A. A. P., Wirawan I. W., Partama I. B. G.
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: Universitas Udayana 01.01.2016
• Subjects: biofermentasi, saccharomyces spp., dedak padi, kecernaan, serat kasar

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggunaan kultur khamir Saccharomyces spp kompleks sebagai inokulan fermentasi dedak padi terhadap kualitas dedak padi sebagai pakan itik. Rancangan yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan tiga macam perla...