ORGANIZAÇÃO ESPAÇO-TEMPORAL DA PRODUÇÃO DO CAFÉ NO PARANÁ Spatio-temporal coffee production organization in Paraná
O café está entre as principais culturas agrícolas do Paraná. Porém, após a retração desta cultura, decorrente, sobretudo, das dificuldades de recuperação das lavouras após a geada negra de 1975 e da expansão de outros cultivos no território, como a soja, o milho e o trigo, houve uma expressiva muda...
Saved in:
Published in | Informe GEPEC Vol. 25; pp. 109 - 132 |
---|---|
Main Authors | , , , |
Format | Journal Article |
Language | English Portuguese |
Published |
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
18.01.2021
|
Subjects | |
Online Access | Get full text |
Cover
Loading…
Abstract | O café está entre as principais culturas agrícolas do Paraná. Porém, após a retração desta cultura, decorrente, sobretudo, das dificuldades de recuperação das lavouras após a geada negra de 1975 e da expansão de outros cultivos no território, como a soja, o milho e o trigo, houve uma expressiva mudança na dinâmica espacial e na estrutura da produção agropecuária paranaense. O objetivo deste estudo foi verificar a dinâmica espacial ocorrida na cafeicultura do Paraná. Os dados são oriundos do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços e do Banco Central do Brasil. Foi realizada a análise de concentração para área colhida, quantidade produzida e do valor bruto de produção, para mensurar a convergência do mercado de cada mesorregião. Em seguida, foi realizada a análise de quociente locacional, para identificar as microrregiões especializadas na produção de café. Por fim foram efetivadas as análises de componentes principais e de agrupamentos, para caracterizar a estrutura e a dinâmica dos sistemas de produção de café nas microrregiões paranaenses especializadas na cafeicultura. A partir dos resultados foi possível verificar que entre 1997 e 2016, ocorreu uma contração da lavoura de café, com uma queda de 66,5% na área colhida e 71,5% na produção. Além disso, houve uma redução no número de microrregiões especializadas na cafeicultura, passando de 13 em 1997, para 9 em 2016. Foram identificados dois componentes principais que, juntos, explicaram 88,06% da variabilidade dos dados, sendo nominados por produção técnica e produção destinada a indústria de torrefação e moagem de café. Com base na análise de agrupamentos foram definidos quatro grupos, que se distinguiram em relação à especialização na produção do café, do número de fábrica de torrefação e moagem de café, da quantidade e tipo de crédito rural concedido aos produtores (familiar ou patronal) e do número de trabalhadores na lavoura. Dentre as transformações no processo produtivo do café, observou-se o deslocamento espacial ao longo do tempo, que resultou em mudanças significativas nas regiões especializadas na cafeicultura paranaense. |
---|---|
AbstractList | O café está entre as principais culturas agrícolas do Paraná. Porém, após a retração desta cultura, decorrente, sobretudo, das dificuldades de recuperação das lavouras após a geada negra de 1975 e da expansão de outros cultivos no território, como a soja, o milho e o trigo, houve uma expressiva mudança na dinâmica espacial e na estrutura da produção agropecuária paranaense. O objetivo deste estudo foi verificar a dinâmica espacial ocorrida na cafeicultura do Paraná. Os dados são oriundos do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços e do Banco Central do Brasil. Foi realizada a análise de concentração para área colhida, quantidade produzida e do valor bruto de produção, para mensurar a convergência do mercado de cada mesorregião. Em seguida, foi realizada a análise de quociente locacional, para identificar as microrregiões especializadas na produção de café. Por fim foram efetivadas as análises de componentes principais e de agrupamentos, para caracterizar a estrutura e a dinâmica dos sistemas de produção de café nas microrregiões paranaenses especializadas na cafeicultura. A partir dos resultados foi possível verificar que entre 1997 e 2016, ocorreu uma contração da lavoura de café, com uma queda de 66,5% na área colhida e 71,5% na produção. Além disso, houve uma redução no número de microrregiões especializadas na cafeicultura, passando de 13 em 1997, para 9 em 2016. Foram identificados dois componentes principais que, juntos, explicaram 88,06% da variabilidade dos dados, sendo nominados por produção técnica e produção destinada a indústria de torrefação e moagem de café. Com base na análise de agrupamentos foram definidos quatro grupos, que se distinguiram em relação à especialização na produção do café, do número de fábrica de torrefação e moagem de café, da quantidade e tipo de crédito rural concedido aos produtores (familiar ou patronal) e do número de trabalhadores na lavoura. Dentre as transformações no processo produtivo do café, observou-se o deslocamento espacial ao longo do tempo, que resultou em mudanças significativas nas regiões especializadas na cafeicultura paranaense. |
Author | Leocádio, André Luís Mendes Telles, Tiago Santos Castro, Gustavo Henrique Leite de Ribeiro, Marina Ronchesel |
Author_xml | – sequence: 1 givenname: Gustavo Henrique Leite de orcidid: 0000-0003-4604-7640 surname: Castro fullname: Castro, Gustavo Henrique Leite de – sequence: 2 givenname: André Luís Mendes orcidid: 0000-0003-4353-5489 surname: Leocádio fullname: Leocádio, André Luís Mendes – sequence: 3 givenname: Marina Ronchesel orcidid: 0000-0002-4062-3312 surname: Ribeiro fullname: Ribeiro, Marina Ronchesel – sequence: 4 givenname: Tiago Santos orcidid: 0000-0001-5817-3420 surname: Telles fullname: Telles, Tiago Santos |
BookMark | eNo9kctq20AUhoeSQHN7gm7mBeTMRXPRUthOYnAs4TgQuhlGcwkTHI0YOYF4V7oofYw8i16srly6Ov85P3wc-M7BSRtbB8A3jCa5RIJdh2fXOTN5JyygCeGUyi_gDHNRZDlmTydj5hniAn0FV30fGpTnghaCsTOwr9a35WrxvRx-DT8rOH-oD6nKNvP7ulqXSzgrYb2uZo_HelbBaXkz_IarCtblulwNP-BDp3chZjv32sWkt9BE752DXYr2zRyaFsb0rNuw1-MSWljrpNvh8xKcer3t3dW_eQE2N_PN9C5bVreLabnMDMZIZFbn3HlLGo7-RoIIK5yWhjdWE0GksNxLZHIivEMsN43UrsDYF9wyzBC9AIsj1kb9oroUXnX6UFEHNR4OzymddsFsnfKNFNxTy6jwuaVEE-m4oI557IzU4sCiR5ZJse-T8_95GKlRhjrKUKMMNcqgfwAGZoNS |
ContentType | Journal Article |
DBID | AAYXX CITATION DOA |
DOI | 10.48075/igepec.v25i0.26338 |
DatabaseName | CrossRef Directory of Open Access Journals |
DatabaseTitle | CrossRef |
DatabaseTitleList | CrossRef |
Database_xml | – sequence: 1 dbid: DOA name: DOAJ Directory of Open Access Journals url: https://www.doaj.org/ sourceTypes: Open Website |
DeliveryMethod | fulltext_linktorsrc |
Discipline | Economics |
EISSN | 1679-415X |
EndPage | 132 |
ExternalDocumentID | oai_doaj_org_article_fb876f3d537f4d32a28e673e5f1ec8a7 10_48075_igepec_v25i0_26338 |
GroupedDBID | 3V. 7WY 8FL 91A AAYXX ABDHV ABUWG AFKRA ALMA_UNASSIGNED_HOLDINGS BENPR BEZIV BPHCQ CCPQU CITATION DWQXO FRNLG GROUPED_DOAJ K60 K6~ M0C ML. M~E OK1 PQBIZ PQBZA PQQKQ PROAC |
ID | FETCH-LOGICAL-c1107-da46efd2b60da4620259ea8c6bda27287d6f80c427fe054cb8ae911f96d51503 |
IEDL.DBID | DOA |
ISSN | 1676-0670 |
IngestDate | Thu Jul 04 21:11:54 EDT 2024 Fri Aug 23 01:16:41 EDT 2024 |
IsDoiOpenAccess | true |
IsOpenAccess | true |
IsPeerReviewed | true |
IsScholarly | true |
Language | English Portuguese |
LinkModel | DirectLink |
MergedId | FETCHMERGED-LOGICAL-c1107-da46efd2b60da4620259ea8c6bda27287d6f80c427fe054cb8ae911f96d51503 |
ORCID | 0000-0002-4062-3312 0000-0003-4353-5489 0000-0001-5817-3420 0000-0003-4604-7640 |
OpenAccessLink | https://doaj.org/article/fb876f3d537f4d32a28e673e5f1ec8a7 |
PageCount | 24 |
ParticipantIDs | doaj_primary_oai_doaj_org_article_fb876f3d537f4d32a28e673e5f1ec8a7 crossref_primary_10_48075_igepec_v25i0_26338 |
PublicationCentury | 2000 |
PublicationDate | 2021-01-18 |
PublicationDateYYYYMMDD | 2021-01-18 |
PublicationDate_xml | – month: 01 year: 2021 text: 2021-01-18 day: 18 |
PublicationDecade | 2020 |
PublicationTitle | Informe GEPEC |
PublicationYear | 2021 |
Publisher | Universidade Estadual do Oeste do Paraná |
Publisher_xml | – name: Universidade Estadual do Oeste do Paraná |
SSID | ssib044739755 ssj0000778485 |
Score | 2.08501 |
Snippet | O café está entre as principais culturas agrícolas do Paraná. Porém, após a retração desta cultura, decorrente, sobretudo, das dificuldades de recuperação das... |
SourceID | doaj crossref |
SourceType | Open Website Aggregation Database |
StartPage | 109 |
SubjectTerms | agronegocio análise espacial especialização regionalização |
Title | ORGANIZAÇÃO ESPAÇO-TEMPORAL DA PRODUÇÃO DO CAFÉ NO PARANÁ Spatio-temporal coffee production organization in Paraná |
URI | https://doaj.org/article/fb876f3d537f4d32a28e673e5f1ec8a7 |
Volume | 25 |
hasFullText | 1 |
inHoldings | 1 |
isFullTextHit | |
isPrint | |
link | http://utb.summon.serialssolutions.com/2.0.0/link/0/eLvHCXMwrV1Nj9MwELXQXuCCWD7EwoJ84Ih3E8ex3WPYtiyINlW3K624RI49XlVCbQWFAwckxAHxM_gt-WOM7SzKjQuXyEqiKHkz8cxLZp4JeSEzbziSambAOiY8ODYS3jCL5KFwBlMECH90Z3N5fineXpVXg6W-Qk1YkgdOwJ36Ft9XX7iyUF64ghuuQaoCSp-D1Sb1keflgEyhJwmhMM72HZdxTlZKi7g-Zy4VUmipsiRBFDqqy9P1NezAnnzh5To74bII3SqDMDVQ849hZ3qP3O3zRVql-zwkt3b7--T2TTvxpwfka718Xc3fvK-6n92Pmk4uFjiq2WoyCx-g3tFxRRfLenyZDo9relZNu190XtNFtazm3Xd6EYuqWS9S9YHarfcAdJe0YNFudDto2KTrDV0YjHDd74dkNZ2szs5Zv6ACs4HmMcRegne8lVkYoonKERhtZesMV8idnPQ6s4IrD5jK2VYbwMnQj6TDtCcrHpGDzXYDjwm1meSiFKLlWSF8CWjUkQGM_tBq7ZQ9Ii9v4Gt2STajQboR0W4S2k1Eu4loH5FXAeK_pwbN67gDn6_pPaH5lyc8-R8XeUru8FC1kuUs18fkYP_xMzzDtGPfPo8ehtvZt8kfjvXWNg |
link.rule.ids | 315,786,790,870,2115,27957,27958 |
linkProvider | Directory of Open Access Journals |
openUrl | ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info%3Aofi%2Fenc%3AUTF-8&rfr_id=info%3Asid%2Fsummon.serialssolutions.com&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=ORGANIZA%C3%87%C3%83O+ESPA%C3%87O-TEMPORAL+DA+PRODU%C3%87%C3%83O+DO+CAF%C3%89+NO+PARAN%C3%81+Spatio-temporal+coffee+production+organization+in+Paran%C3%A1&rft.jtitle=Informe+GEPEC&rft.au=Gustavo+Henrique+Leite+de+Castro&rft.au=Andr%C3%A9+Lu%C3%ADs+Mendes+Leoc%C3%A1dio&rft.au=Marina+Ronchesel+Ribeiro&rft.au=Tiago+Santos+Telles&rft.date=2021-01-18&rft.pub=Universidade+Estadual+do+Oeste+do+Paran%C3%A1&rft.issn=1676-0670&rft.eissn=1679-415X&rft.volume=25&rft.spage=109&rft.epage=132&rft_id=info:doi/10.48075%2Figepec.v25i0.26338&rft.externalDBID=DOA&rft.externalDocID=oai_doaj_org_article_fb876f3d537f4d32a28e673e5f1ec8a7 |
thumbnail_l | http://covers-cdn.summon.serialssolutions.com/index.aspx?isbn=/lc.gif&issn=1676-0670&client=summon |
thumbnail_m | http://covers-cdn.summon.serialssolutions.com/index.aspx?isbn=/mc.gif&issn=1676-0670&client=summon |
thumbnail_s | http://covers-cdn.summon.serialssolutions.com/index.aspx?isbn=/sc.gif&issn=1676-0670&client=summon |