わかさぎ中の放射性セシウムの調理による除去効果に関する検討 - 松田, りえ子; 蜂須賀, 暁子; 堤, 智昭; 鍋師, 裕美 (Shokuhin eiseigaku zasshi, 2013)
Keywords: わかさぎ; 放射性セシウム; 放射性物質汚染食品; 調理