胃電図を指標とした朝食欠食と朝の胃運動の関連の検討
胃電図は, 腹部に装着した表面電極から経皮的に胃筋電活動を記録する非侵襲的な胃運動評価法である。本研究では, 胃電図を指標として朝食欠食と朝の胃運動の関連を検討するために, 朝食摂取習慣のある女性11名 (21.5±0.2歳) に, 1週間の朝食欠食および1週間の再摂食試験を連続して行った。各試験の前後に検査日を設け, 前夜から絶食した被験者の体組成, 空腹感と食欲 (Visual analog scaleによる) を測定し, 午前9時より胃電図と心電図を同時に記録した。得られた胃の電気信号を解析し, 1分間に約3回生じる正常波パワー (Normal power), 正常波パワー含有率 (%...
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| Published in | Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi Vol. 62; no. 6; pp. 297 - 304 |
|---|---|
| Main Authors | , , , , , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
公益社団法人 日本栄養・食糧学会
2009
日本栄養・食糧学会 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0287-3516 1883-2849 |
| DOI | 10.4327/jsnfs.62.297 |
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| Abstract | 胃電図は, 腹部に装着した表面電極から経皮的に胃筋電活動を記録する非侵襲的な胃運動評価法である。本研究では, 胃電図を指標として朝食欠食と朝の胃運動の関連を検討するために, 朝食摂取習慣のある女性11名 (21.5±0.2歳) に, 1週間の朝食欠食および1週間の再摂食試験を連続して行った。各試験の前後に検査日を設け, 前夜から絶食した被験者の体組成, 空腹感と食欲 (Visual analog scaleによる) を測定し, 午前9時より胃電図と心電図を同時に記録した。得られた胃の電気信号を解析し, 1分間に約3回生じる正常波パワー (Normal power), 正常波パワー含有率 (% Normal power) およびその出現頻度 (Dominant frequency; DF) を定量した。心電図からは心臓自律神経活動を定量した。1週間の朝食欠食は, 有意ではないが% Normal powerとDFを低下させた。DFは欠食後から再摂食後にさらに低下した (p=0.074 versus baseline) 。朝食欠食後の空腹感スコア (r=0.55, p=0.077), 食欲スコア (r=0.60, p=0.051) と % Normal powerの相関には有意傾向が認められた。以上の結果より, 1週間の朝食欠食が習慣的に朝食を摂取している若年女性の胃運動を減弱させる傾向が認められたこと, および, 胃収縮運動の強さが空腹感や食欲の強さと関連している可能性が示唆された。 |
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| AbstractList | 胃電図は, 腹部に装着した表面電極から経皮的に胃筋電活動を記録する非侵襲的な胃運動評価法である。本研究では, 胃電図を指標として朝食欠食と朝の胃運動の関連を検討するために, 朝食摂取習慣のある女性11名 (21.5±0.2歳) に, 1週間の朝食欠食および1週間の再摂食試験を連続して行った。各試験の前後に検査日を設け, 前夜から絶食した被験者の体組成, 空腹感と食欲 (Visual analog scaleによる) を測定し, 午前9時より胃電図と心電図を同時に記録した。得られた胃の電気信号を解析し, 1分間に約3回生じる正常波パワー (Normal power), 正常波パワー含有率 (% Normal power) およびその出現頻度 (Dominant frequency; DF) を定量した。心電図からは心臓自律神経活動を定量した。1週間の朝食欠食は, 有意ではないが% Normal powerとDFを低下させた。DFは欠食後から再摂食後にさらに低下した (p=0.074 versus baseline) 。朝食欠食後の空腹感スコア (r=0.55, p=0.077), 食欲スコア (r=0.60, p=0.051) と % Normal powerの相関には有意傾向が認められた。以上の結果より, 1週間の朝食欠食が習慣的に朝食を摂取している若年女性の胃運動を減弱させる傾向が認められたこと, および, 胃収縮運動の強さが空腹感や食欲の強さと関連している可能性が示唆された。 胃電図は、腹部に装着した表面電極から経皮的に胃筋電活動を記録する非侵襲的な胃運動評価法である。本研究では、胃電図を指標として朝食欠食と朝の胃運動の関連を検討するために、朝食摂取習慣のある女性11名（21.5±0.2歳）に、1週間の朝食欠食および1週間の再摂食試験を連続して行った。各試験の前後に検査日を設け、前夜から絶食した被験者の体組成、空腹感と食欲（Visual analog scaleによる）を測定し、午前9時より胃電図と心電図を同時に記録した。得られた胃の電気信号を解析し、1分間に約3回生じる正常波パワー（Normal power）、正常波パワー含有率（％ Normal power）およびその出現頻度（Dominant frequency；DF）を定量した。心電図からは心臓自律神経活動を定量した。1週間の朝食欠食は、有意ではないが％ Normal powerとDFを低下させた。DFは欠食後から再摂食後にさらに低下した（p＝0.074 versus baseline）。朝食欠食後の空腹感スコア（r＝0.55、p＝0.077）、食欲スコア（r＝0.60、p＝0.051）と％ Normal powerの相関には有意傾向が認められた。以上の結果より、1週間の朝食欠食が習慣的に朝食を摂取している若年女性の胃運動を減弱させる傾向が認められたこと、および、胃収縮運動の強さが空腹感や食欲の強さと関連している可能性が示唆された。 「要旨」胃電図は, 腹部に装着した表面電極から経皮的に胃筋電活動を記録する非侵襲的な胃運動評価法である. 本研究では, 胃電図を指標として朝食欠食と朝の胃運動の関連を検討するために, 朝食摂取習慣のある女性11名（21.5±0.2歳）に, 1週間の朝食欠食および1週間の再摂食試験を連続して行った. 各試験の前後に検査日を設け, 前夜から絶食した被験者の体組成, 空腹感と食欲（Visual analog scaleによる）を測定し, 午前9時より胃電図と心電図を同時に記録した. 得られた胃の電気信号を解析し, 1分間に約3回生じる正常波パワー（Normal power）, 正常波パワー含有率（％Normal power）およびその出現頻度（Dominant frequency；DF）を定量した. 心電図からは心臓自律神経活動を定量した. 1週間の朝食欠食は, 有意ではないが％Normal powerとDFを低下させた. DFは欠食後から再摂食後にさらに低下した（p＝0.074 versus baselile）. 朝食欠食後の空腹感スコア（r＝0.55, p＝0.077）, 食欲スコア（r＝0.60, p＝0.051）と％Normal powerの相関には有意傾向が認められた. 以上の結果より, 1週間の朝食欠食が習慣的に朝食を摂取している若年女性の胃運動を減弱させる傾向が認められたこと, および, 胃収縮運動の強さが空腹感や食欲の強さと関連している可能性が示唆された. |
| Author | 山本, 百希奈 坂根, 直樹 池田, 雅子 脇坂, しおり 松永, 哲郎 菱川, 美由紀 小橋, 理代 森谷, 敏夫 永井, 成美 |
| Author_xml | – sequence: 1 fullname: 脇坂, しおり organization: 岡山県立大学保健福祉学部栄養学科 – sequence: 1 fullname: 坂根, 直樹 organization: 独立行政法人国立病院機構京都医療センター臨床研究センター予防医学研究室 – sequence: 1 fullname: 小橋, 理代 organization: 岡山県立大学大学院保健福祉学研究科栄養学専攻 – sequence: 1 fullname: 山本, 百希奈 organization: 岡山県立大学保健福祉学部栄養学科 – sequence: 1 fullname: 永井, 成美 organization: 兵庫県立大学環境人間学部 – sequence: 1 fullname: 松永, 哲郎 organization: 京都大学大学院農学研究科食の未来戦略講座 (味の素寄附講座) – sequence: 1 fullname: 菱川, 美由紀 organization: 岡山県立大学保健福祉学部栄養学科 – sequence: 1 fullname: 森谷, 敏夫 organization: 京都大学大学院人間・環境学研究科応用生理学研究室 – sequence: 1 fullname: 池田, 雅子 organization: 岡山県立大学保健福祉学部栄養学科 |
| BackLink | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010782554$$DView record in AgriKnowledge |
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| ContentType | Journal Article |
| Copyright | 2009 公益社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Copyright_xml | – notice: 2009 公益社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| CorporateAuthor | 岡山県立大学大学院保健福祉学研究科栄養学専攻 兵庫県立大学大学院環境人間学研究科環境人間学専攻 独立行政法人国立病院機構京都医療センター臨床研究センター予防医学研究室 京都大学大学院人間・環境学研究科応用生理学研究室 兵庫県立大学環境人間学部 岡山県立大学保健福祉学部栄養学科 京都大学大学院農学研究科食の未来戦略講座（味の素寄附講座 |
| CorporateAuthor_xml | – name: 岡山県立大学大学院保健福祉学研究科栄養学専攻 – name: 京都大学大学院農学研究科食の未来戦略講座（味の素寄附講座 – name: 岡山県立大学保健福祉学部栄養学科 – name: 兵庫県立大学大学院環境人間学研究科環境人間学専攻 – name: 独立行政法人国立病院機構京都医療センター臨床研究センター予防医学研究室 – name: 兵庫県立大学環境人間学部 – name: 京都大学大学院人間・環境学研究科応用生理学研究室 |
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| DatabaseName | AgriKnowledge（アグリナレッジ）AGROLib |
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| Discipline | Diet & Clinical Nutrition |
| EISSN | 1883-2849 |
| EndPage | 304 |
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| ISSN | 0287-3516 |
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| Issue | 6 |
| Language | Japanese |
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| PublicationDateYYYYMMDD | 2009-01-01 |
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| PublicationDecade | 2000 |
| PublicationTitle | Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi |
| PublicationTitleAlternate | 日本栄養・食糧学会誌 |
| PublicationYear | 2009 |
| Publisher | 公益社団法人 日本栄養・食糧学会 日本栄養・食糧学会 |
| Publisher_xml | – name: 公益社団法人 日本栄養・食糧学会 – name: 日本栄養・食糧学会 |
| References | 7) Couturier D, Roze C, Paolaggi J, Debray C (1972) Electrical activity of the normal human stomach : A comparative study of recordings obtained from the serosal and mucosal sides. Am J Dig Dis 17: 969-76. 8) Hinder RA, Kelly KA (1977) Human gastric pacesetter potential : Site of origin, spread, and response to gastric transaction and proximal gastric vagotomy. Am J Surg 133: 29-33. 2) 健康・栄養情報研究会 (2008) 国民健康・栄養の現状—平成17年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より—, p.54-5. 第一出版, 東京. 13) Friesen CA, Lin Z, Schurman JV, Andre L, Mccallum RW (2007) Autonomic nervous system response to a solid meal and water loading in healthy children : its relation to gastric myoelectrical activity. Neurogastroenterol Motil 19: 376-82. 18) Chen CL, Lin HH, Orr WC, Yang CCH, Kuo TBJ (2004) Transfer function analysis of heart rate variability in response to water intake : correlation with gastric myoelectrical activity. J Appl Physiol 96: 2226-30. 9) Yin J, Levanon D, Chen JDZ (2004) Inhibitory effects of stress on postprandial gastric myoelectrical activity and vagal tone in healthy subjects. Neurogastroenterol Motil 16: 737-44. 14) 沈 惠芳, 市丸雄平, 小林美佳子 (2003) 胃電図解析システムの開発と栄養生理学への応用. 日本生理人類学雑誌8: 9-16. 28) MacIntosh CG, Horowitz M, Verhagen MAMT, Smout AJPM, Wishart J, Morris H, Goble E, Morley JE, Chapman IM (2001) Effect of small intestinal nutrient infusion on appetite, gastrointestinal hormone release, and gastric myoelectrical activity in young and older men. Am J Gastroenterol 96: 997-1007. 11) Kobak AC, Bor S (2007) The acute effect of oral ethanol intake in gastric myoelectrical activity in healthy volunteers. Turk J Gastroenterol 18: 221-4. 12) Wicks D, Wright J, Rayment P, Spiller R (2005) Impact of bitter taste on gastric motility. Eur J Gastroenterol Hepatol 17: 961-5. 22) 川井敬市編集 (1994) 胃—形態とその機能, pp. 178-83, 医学書院, 東京. 6) Kwong NK, Brown BH, Whittaker GE, Duthie HL (1970) Electrical activity of the gastric antrum in man. Br J Surg 57: 913-6. 16) Chen J, McCallum RW (1991) Response of the electric activity in the human stomach to water and a solid meal. Med Biol Eng Comput 29: 351-7. 21) Flint A, Raben A, Blundell JE, Astrup A (2000) Reproducibility, power and validity of visual analogue scales in assessment of appetite sensations in single test meal studies. Int J Obes 24: 38-48. 3) 独立行政法人日本スポーツ振興センター (2007) 平成17年度児童生徒の食生活等実態調査報告書, p.17-18, 48-49. 独立行政法人日本スポーツ振興センター健康安全部健康安全事業課, 東京. 20) Verhagen MAMT, Van Schelven LJ, Samsom M, Smout AJPM (1999) Pitfalls in the analysis of electrogastrographic recordings. Gastroenterology 117: 453-60. 1) 内閣府 (2006) 平成18年版食育白書, p.8-10. 時事画報社, 東京. 25) Matsumoto T, Miyawaki C, Ue H, Kanda T, Yoshitake Y, Moritani T (2001) Comparison of thermogenic sympathetic response to food intake between obese and non-obese young women. Obes Res 9: 78-85. 19) Simonian HP, Panganamamula K, Parkman HP, Xu X, Chen JZ, Lindberg G, Xu H, Shao C, Ke MY, Lykke M, Hansen P, Barner B, Buhl H (2004) Multichannel electrogastrography (EGG) in normal subjects : a multicenter study. Dig Dis Sci 49: 594-601. 26) Koch KL, Stewart WR, Stern RM (1987) Effect of barium meals on gastric electromechanical activity in man. A fluoroscopic-electrogastrographic study. Dig Dis Sci 32: 1217-22. 29) 乾 明夫 (2006) NPYの摂食制御と消化管運動調節—特にグレリンとの関連から. Folia Pharmacol Jpn 127: 83-7. 4) 二木 武 (1997) 小児の発達栄養行動—摂食から排泄まで／生理・心理・臨床—, p.75-7. 医歯薬出版, 東京. 17) Watanabe M, Shimada Y, Sakai S, Shibahara N, Matsuda H, Umeno K, Asanoi H, Terasawa K (1996) Effects of water ingestion on gastric electrical activity and heart-rate variability in healthy human subjects. J Auton Nerv Syst 58: 44-50. 23) 中川千鶴, 大須賀美恵子, 竹田 仰 (2001) VE酔い (動揺病) 評価に用いるための自律神経指標の検討—大型4面立体映像提示装置と6軸モーションを用いて—. ヒューマンインタフェース学会論文誌3, 65-71. 5) Alvarez WC (1922) The electrogastrogram and what it shows. J AMA 78: 1116-9. 10) Lin HH, Chang WK, Chu HC, Huang TY, Chao YC, Hsieh TY (2007) Effects of music on gastric myoelectrical activity in healthy humans. Int J Clin Pract 61: 1126-30. 24) Friesen CA, Lin Z, Schurman JV, Andre L, McCallum RW (2006) An evaluation of adult electrogastrography criteria in healthy children. Dig Dis Sci 51: 1824-8. 27) Kaneko H, Sakakibara M, Mitsuma T, Morise K (1995) Possibility of postprandial electrogastrography for evaluating vagal/nonvagal cholinergic activity in humans, through simultaneous analysis of postprandial heart rate variability and serum immunoreactive hormone levels. Am J Gastroenterol 90: 603-9. 15) 本郷利憲, 廣重 力, 豊田順一監修 (2005) 標準生理学, 11消化と吸収, II消化管の運動, p.725. 医学書院, 東京. |
| References_xml | – reference: 7) Couturier D, Roze C, Paolaggi J, Debray C (1972) Electrical activity of the normal human stomach : A comparative study of recordings obtained from the serosal and mucosal sides. Am J Dig Dis 17: 969-76. – reference: 20) Verhagen MAMT, Van Schelven LJ, Samsom M, Smout AJPM (1999) Pitfalls in the analysis of electrogastrographic recordings. Gastroenterology 117: 453-60. – reference: 17) Watanabe M, Shimada Y, Sakai S, Shibahara N, Matsuda H, Umeno K, Asanoi H, Terasawa K (1996) Effects of water ingestion on gastric electrical activity and heart-rate variability in healthy human subjects. J Auton Nerv Syst 58: 44-50. – reference: 1) 内閣府 (2006) 平成18年版食育白書, p.8-10. 時事画報社, 東京. – reference: 12) Wicks D, Wright J, Rayment P, Spiller R (2005) Impact of bitter taste on gastric motility. Eur J Gastroenterol Hepatol 17: 961-5. – reference: 15) 本郷利憲, 廣重 力, 豊田順一監修 (2005) 標準生理学, 11消化と吸収, II消化管の運動, p.725. 医学書院, 東京. – reference: 24) Friesen CA, Lin Z, Schurman JV, Andre L, McCallum RW (2006) An evaluation of adult electrogastrography criteria in healthy children. Dig Dis Sci 51: 1824-8. – reference: 18) Chen CL, Lin HH, Orr WC, Yang CCH, Kuo TBJ (2004) Transfer function analysis of heart rate variability in response to water intake : correlation with gastric myoelectrical activity. J Appl Physiol 96: 2226-30. – reference: 21) Flint A, Raben A, Blundell JE, Astrup A (2000) Reproducibility, power and validity of visual analogue scales in assessment of appetite sensations in single test meal studies. Int J Obes 24: 38-48. – reference: 29) 乾 明夫 (2006) NPYの摂食制御と消化管運動調節—特にグレリンとの関連から. Folia Pharmacol Jpn 127: 83-7. – reference: 19) Simonian HP, Panganamamula K, Parkman HP, Xu X, Chen JZ, Lindberg G, Xu H, Shao C, Ke MY, Lykke M, Hansen P, Barner B, Buhl H (2004) Multichannel electrogastrography (EGG) in normal subjects : a multicenter study. Dig Dis Sci 49: 594-601. – reference: 16) Chen J, McCallum RW (1991) Response of the electric activity in the human stomach to water and a solid meal. Med Biol Eng Comput 29: 351-7. – reference: 22) 川井敬市編集 (1994) 胃—形態とその機能, pp. 178-83, 医学書院, 東京. – reference: 23) 中川千鶴, 大須賀美恵子, 竹田 仰 (2001) VE酔い (動揺病) 評価に用いるための自律神経指標の検討—大型4面立体映像提示装置と6軸モーションを用いて—. ヒューマンインタフェース学会論文誌3, 65-71. – reference: 2) 健康・栄養情報研究会 (2008) 国民健康・栄養の現状—平成17年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より—, p.54-5. 第一出版, 東京. – reference: 10) Lin HH, Chang WK, Chu HC, Huang TY, Chao YC, Hsieh TY (2007) Effects of music on gastric myoelectrical activity in healthy humans. Int J Clin Pract 61: 1126-30. – reference: 4) 二木 武 (1997) 小児の発達栄養行動—摂食から排泄まで／生理・心理・臨床—, p.75-7. 医歯薬出版, 東京. – reference: 11) Kobak AC, Bor S (2007) The acute effect of oral ethanol intake in gastric myoelectrical activity in healthy volunteers. Turk J Gastroenterol 18: 221-4. – reference: 28) MacIntosh CG, Horowitz M, Verhagen MAMT, Smout AJPM, Wishart J, Morris H, Goble E, Morley JE, Chapman IM (2001) Effect of small intestinal nutrient infusion on appetite, gastrointestinal hormone release, and gastric myoelectrical activity in young and older men. Am J Gastroenterol 96: 997-1007. – reference: 9) Yin J, Levanon D, Chen JDZ (2004) Inhibitory effects of stress on postprandial gastric myoelectrical activity and vagal tone in healthy subjects. Neurogastroenterol Motil 16: 737-44. – reference: 26) Koch KL, Stewart WR, Stern RM (1987) Effect of barium meals on gastric electromechanical activity in man. A fluoroscopic-electrogastrographic study. Dig Dis Sci 32: 1217-22. – reference: 14) 沈 惠芳, 市丸雄平, 小林美佳子 (2003) 胃電図解析システムの開発と栄養生理学への応用. 日本生理人類学雑誌8: 9-16. – reference: 25) Matsumoto T, Miyawaki C, Ue H, Kanda T, Yoshitake Y, Moritani T (2001) Comparison of thermogenic sympathetic response to food intake between obese and non-obese young women. Obes Res 9: 78-85. – reference: 8) Hinder RA, Kelly KA (1977) Human gastric pacesetter potential : Site of origin, spread, and response to gastric transaction and proximal gastric vagotomy. Am J Surg 133: 29-33. – reference: 3) 独立行政法人日本スポーツ振興センター (2007) 平成17年度児童生徒の食生活等実態調査報告書, p.17-18, 48-49. 独立行政法人日本スポーツ振興センター健康安全部健康安全事業課, 東京. – reference: 5) Alvarez WC (1922) The electrogastrogram and what it shows. J AMA 78: 1116-9. – reference: 6) Kwong NK, Brown BH, Whittaker GE, Duthie HL (1970) Electrical activity of the gastric antrum in man. Br J Surg 57: 913-6. – reference: 13) Friesen CA, Lin Z, Schurman JV, Andre L, Mccallum RW (2007) Autonomic nervous system response to a solid meal and water loading in healthy children : its relation to gastric myoelectrical activity. Neurogastroenterol Motil 19: 376-82. – reference: 27) Kaneko H, Sakakibara M, Mitsuma T, Morise K (1995) Possibility of postprandial electrogastrography for evaluating vagal/nonvagal cholinergic activity in humans, through simultaneous analysis of postprandial heart rate variability and serum immunoreactive hormone levels. Am J Gastroenterol 90: 603-9. |
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| Snippet | 胃電図は, 腹部に装着した表面電極から経皮的に胃筋電活動を記録する非侵襲的な胃運動評価法である。本研究では, 胃電図を指標として朝食欠食と朝の胃運動の関連を検討するために, 朝食摂取習慣のある女性11名 (21.5±0.2歳) に,... 「要旨」胃電図は, 腹部に装着した表面電極から経皮的に胃筋電活動を記録する非侵襲的な胃運動評価法である. 本研究では, 胃電図を指標として朝食欠食と朝の胃運動の関連を検討するために, 朝食摂取習慣のある女性11名（21.5±0.2歳）に, 1週間の朝食欠食および1週間の再摂食試験を連続して行った.... ... |
| SourceID | affrit medicalonline jstage |
| SourceType | Open Access Repository Publisher |
| StartPage | 297 |
| SubjectTerms | ビジュアルアナログスケール 空腹感 胃筋電活動 若年女性 食欲 |
| Title | 胃電図を指標とした朝食欠食と朝の胃運動の関連の検討 |
| URI | https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs/62/6/62_6_297/_article/-char/ja http://mol.medicalonline.jp/library/journal/download?GoodsID=da0eisho/2009/006206/003&name=0297-0304j https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010782554 |
| Volume | 62 |
| hasFullText | 1 |
| inHoldings | 1 |
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| ispartofPNX | 日本栄養・食糧学会誌, 2009, Vol.62(6), pp.297-304 |
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