食用赤色40号(アルラレッドAC)及び黄色5号(サンセットイエローFCF)のアルミニウムレーキ中有機性不純物のHPLC定量用試験液調製法の検討 - 辻, 澄子; 海野, 有紀子; 天倉, 吉章; 外海, 泰秀 (Shokuhin eiseigaku zasshi, 2001)
Keywords: アルミニウムレーキ; アルラレッドAC; サンセットイエローFCF; 副成色素; 反応中間体; 未反応原料; 食用赤色40号; 食用黄色5号; 高速液体クロマトグラフィー