月岡, 本., 廣井, 忠., & 鈴木, 恒. (1989). Rhizopus菌による酒類製造に関する研究(第3報): 変り麹の製造法. Nippon nōgei kagakukaishi, 63(1), 19-23. https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.63.19
Chicago Style (17th ed.) Citation月岡, 本, 忠夫 廣井, and 恒夫 鈴木. "Rhizopus菌による酒類製造に関する研究(第3報): 変り麹の製造法." Nippon Nōgei Kagakukaishi 63, no. 1 (1989): 19-23. https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.63.19.
MLA (9th ed.) Citation月岡, 本, et al. "Rhizopus菌による酒類製造に関する研究(第3報): 変り麹の製造法." Nippon Nōgei Kagakukaishi, vol. 63, no. 1, 1989, pp. 19-23, https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.63.19.
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